第47章 五香鸡
第二日，三日之期已到，吕良如约来到陆思微家。
陆思微也算着日子，知道今天吕良会过来，早上早早吃了早饭，等着他上门。
那日吕良拜师的第二天他就亲自送来了不少拜师礼，有肉有鸡，还有鸡蛋点心等。
陆思微推辞不肯接受，最后被吕良强势留下了。
正好今日就给他教一道用鸡肉做的菜，五香鸡。
陆思微刚清扫完院子，吕良便来了“师父，咱们今天做什么菜呀？”吕良第一次来学做菜，内心可谓是十分激动。
陆思微放好扫帚，招呼着他进了厨房“就用你前两日带来的鸡，做个五香鸡”
“好嘞！”吕良亦趋亦步的跟在陆思微身后。
陆思微来到厨房，将今天她一大早起来，提前用葱姜水腌制了两个时辰的鸡肉拿出来放在案板上。
然后让吕良打了一盆温水将鸡肉冲洗一遍控干水分。
然后在锅中加水，让水烧至快要沸腾的时候，将鸡拎进锅里烫，陆思微一边做一边给吕良讲：“这一步只需要把鸡烫一小会儿，时间不能太长”
吕良用心记住陆思微的动作和话。
待鸡肉在热水中烫好，陆思微让吕良上手，将鸡肉捞出来放在凉水盆里“用凉水洗一遍，再放进热水锅里复烫一次”
吕良认真的点点头，一丝不苟的动手做。
复烫了一次，接着就是另起锅放入葱姜蒜，洋葱香菜炒出调料的香味，然后连油带调料一起盛出，放入碗里备用。
重新倒油，放入白糖炒糖色，这一步陆思微怕他掌握不好勺子搅拌的力度，便接过手自己炒，一边炒一边讲：“勺子要转圈均匀的搅拌，不能太快也不能太慢了”
吕良在一旁看着，顺便给陆思微打下手，按照陆思微的指示他往锅里加了一碗水，随后提议道：“师父，要不剩下的您来说我来做，我想试试”
陆思微想了想，的确是该他来亲自上手比较好，将勺子递给吕良，闪到一边“这会儿，锅里冒泡了，可以把鸡肉放进去了，然后用勺子快速往鸡身上浇料汁”
陆思微在一旁边指点边观察，吕良做事还是很认真的，虽然动作还不太熟练，不过这才第一次她也不会对他要求太高。
最后加入鸡粉黄酒香叶等调料后，用小火焖煮一个时辰，这道五香鸡就做好了。
等鸡肉焖煮的过程中，陆思微顺便蒸了一锅米饭，又炒了两盘家常菜，一道醋溜土豆丝，一道西红柿鸡蛋。
到了中午，陆思微一家人还有吕良坐在饭桌前，桌子上除了陆思微炒的两盘菜和米饭，还有一道颜色浓郁的五香鸡放在桌子正中央。
“这道鸡肉看着颜色真好看，闻着也好香啊”
鸡肉和调料经过长时间的炖煮已经完全融合在一起，咬一口下去，鸡肉软烂，让人吃了还想吃。
吕良咽下第一口鸡肉，味蕾被打开，又迅速夹了第二口吃进嘴里，这真是自己能做出来的饭菜吗？以后跟着师父好好学，早晚有一天他能独自做出来好吃的菜品。
陆思微也尝了一口鸡肉，味道不错，这次做五香鸡是成功了。
吃完饭，陆思微收拾餐具，却被吕良抢了过去“师父，你就让我来收拾吧，您去歇会儿，以后只要我来您这儿，洗碗的活都交给我”
有人抢着干活，陆思微也乐的自在。
这时，门口响起敲门声，陆思微走过去把门打开，是铁匠铺子来送打好的锅具了。
这次送货铁匠铺子的师傅特意跟了过来，他实在是好奇这家人用铁打了这个奇怪的东西是做什么用的。
铁匠师傅联合徒弟一起将几套铁具搬进院子里，见陆思微端着两碗水从屋里走出来，擦了擦汗问：“姑娘，你这个东西是做什么用的？”
陆思微将水递给他们二人，见铁匠师傅没有恶意，纯属好奇，便笑着说：“师傅，这是我们家用来做奶茶生意所用的东西，你要感兴趣，过几天我们出摊给您送一些过去尝尝味”
虽然铁匠师傅没听懂奶茶是什么，但是还是摆摆手说：“那怎么好意思，你们家挣钱的东西，哪能让你白送给我呀，等你们出摊了我去买便是”
“师傅不必如此客气，我还要感谢你，愿意赊账给我家呢”
“嗨，那就多谢姑娘了，赊账的事不着急，你们什么时候有了再还也不迟”
“多谢大叔，大叔，你这里除了铁，打不打铜器？”陆思微看到铁匠师傅，想到了铜锅，顺口问道。
“打的，姑娘你想打什么？”
“我想打一口铜锅，不过眼下手里实在没有银子了，等我还清了您的债务，再来找您吧”
“铜锅？铜锅是我理解的做饭的锅的意思吗？”铁匠师傅的大脑再次被陌生又新奇的东西勾起了好奇心。
陆思微点点头，没有再多透露什么，不是她藏私，而是她打算等奶茶生意稳定后，以后开个铜锅涮肉的店铺，所以这铜锅的图纸，到时候还要与铁匠师傅约定好不能告诉旁人。
不过这铜锅造型简单，有心人一看就会了，只能到时候再商量了。
这个时代还没有版权这种东西，不过她可以打响自家生意的名声，比如起个商业化的店铺名字。
铁匠师傅来了兴致，提议道：“铜锅？我是第一次听说啊，不如你把这个铜锅画下来，我回去试试，老夫打了一辈子锅，还没试过打铜锅呢，这个我免费给你打，就当回报姑娘的奶茶了”
两人又说了几句话，陆思微知道了铁匠师傅姓方，方师傅就带着徒弟离开了。
做奶茶杯的器械有了，陆思微一刻也不想等，将器械徒手搬上马车，她要把器械赶快送到外祖父那儿做奶茶杯。
尽快开始摆摊，这样也就能早点还清方师傅的欠款。
因为第一次做杯子肯定会很费时间，陆思微算着时辰，她今晚应该回不来，要在外祖父家住一晚，给谢芙晴说了一声后，便带着祁枫一起去桃元村。
