第64章 实力摆在这儿,不允许低调啊!
酸辣粉的味道竟然是这样的?
刘晓娟吃了一口后,脸都快埋进了碗里,真是太好吃了。
怎么能这么好吃呢!
这汤底实在是太香了,香辣可口,一碗酸辣粉再加上一个包子还有一个茶叶蛋,她都快吃撑了。
其他人也差不多,虽然他们不是第一次吃了,但还是会被酸辣粉吸引住,包子虽然好吃,但是包子是从古至今就有的食物,没有酸辣粉来的吸引人,这汤的味道实在太香了。
不过一碗酸辣粉可能不够,仅仅一碗酸辣粉容易饿,这个时代的人饭量都挺大的,也不会有减肥的烦恼,正常情况一碗酸辣粉还会再配上一个包子才会差不多饱了。
“老板,我要一个梅干菜肉包,一个青菜香菜包子,一个茶叶蛋,还有一份酸辣粉。”
就在几人在埋头苦吃的时候,第一个客人就过来了。
刘晓娟立马想起身帮忙,赵英英拉住了她。
“小娟,你先吃吧!吃完再说!”
客人闻到酸辣粉的味道都快受不了,这香辣味真是太霸道了。
“老板,我刚点的多少钱?”
赵英英说到:“肉类包子一块钱一个,素的六毛钱一个,茶叶蛋四毛钱,一碗酸辣粉一块五。”
“我们前三天有活动,所有的打八折,还会送您一碗豆浆。”
“我们家包子分量很大,如果搭配酸辣粉的话一个就足够了,不过如果你饭量大两个也是可以的。”
客人笑了笑,道:“我是干力气活的,别说是两个了,三个都能吃完。”
客人都这么说了,赵英英也没有再劝,客人给完钱后就坐在店里等。
酸辣粉是现做的,不过汤底已经完成了,酸辣粉煮个五分钟捞出来配上汤底就行了。
赵英英先是给客人上了两个包子,茶叶蛋还有豆浆。
这时,宋志林赶紧走了过来,赵英英看着宋志林这么有眼力劲心里挺高兴的。
早在开业之前赵英英就把酸辣粉的制作方法告诉了几人,几人都是知道酸辣粉的做法的,她只要负责汤料就够了。
宋志林是一点意见都没有,他觉得二婶是对他看重才会教他。
不过这还是他第一次亲自做酸辣粉,虽然工序简单,不过这是第一次,还是有一 丢丢的紧张。
赵英英站在旁边看了宋志林全程,但是一直没说话。
宋志林做完后看了一眼赵英英,赵英英笑了笑。
“你继续啊,看着我干嘛?”
宋志林嘿嘿一笑,他就知道他是个天才,肯定做的步骤一点问题都没有,赵英英才会没有说话的。
不然赵英英肯定要提点提点,毕竟他是给店里第一个客人做的,招牌不能砸了!
后续又来了不少的客人,宋志林全给包圆了,周小琴和宋志洋就负责卖包子,赵英英在前台收钱。
有前几天的宣传力度,第一天的人流量非常大,又是打八折又是送豆浆,还有酸辣粉这么个吸粉的新品。
周小琴和宋志洋两兄弟一上午就没停过,赵英英收钱收的手都酸了。
赵英英都不用再做什么宣传,就这店里的客人就像她请来的拖一样。
一个个的埋头吃的非常的香,吸溜吸溜的声音此起彼伏!
有些客人原本只是看了看,并不打算买的,看了这些“吃播的博主”哪还忍得住!
反正现在条件好了,他们工资也都挺高的,一份早餐还是吃的起的。
而且前三天打八折呢,还送一份豆浆,这么大的优惠力度不买一份都亏了。
好不好吃一回事,便宜必须得占。
三天之后就是原价了,时间不多了!
店铺也就三十多平,本来就不大,店铺里很快就坐满了人,外面还排着三条长龙,路都快堵上了,别说是早餐了,这是能吃到晚上啊。
有些人纯粹是看热闹的,甚至都不知道卖的是什么,既然这么多人排队那她也排一排,排着就排着,反正回家也没什么事。
赵英英看到外面排了很多的人,赵英英也没让人干排着,而且给大伙儿一人发了一把炒黄豆。客人们看着老板这么大气,原本排队排的有点怨言的也没再说什么了。
就老板这个态度,怪不得人这么多,生意好是应该的。
今天是周日,人流量是真的大,不仅赵英英的店铺生意不错,甚至带动了周围的店铺生意都好了很多。
原本赵英英旁边的店铺的大妈心里挺不舒服的,凭什么才第一天生意就这么好,而且还刚好在她家旁边,这是抢她生意啊!
不过她平时生意也不咋的,因为赵英英的包子铺排队人数过多,有些人排累了就顺便在她家买了,阴差阳错的她家的生意都好了不少。
她都不知道该哭还是该笑!
这口肉汤也不知道她还能喝几天,这是刚开业,以后生意怎么可能一直这么好!
到时候她没法捡漏了,生意不就淡了吗?
万一老客人也被赵英英抢走了怎么办?
这位大妈一个人是脑补了一堆有的没的。
赵英英是没空管周围人的心思,她看着人流量这么大,这人手明显是不够啊,宋志林这么一会儿都煮了不知道多少碗酸辣粉了,手都开始抖了!
于是周小琴和宋志洋过来帮忙了,宋志林去前面卖包子了,赵英英也不再单单的收钱,也一起帮忙卖包子,后厨洗碗都快洗的起飞了。
这一条条长龙排到了快下午一点才结束,几人真是累惨了!
赵英英火急火燎的又去找了柳文华,柳文华是本地人,认识的人多,店里还要再招两个人,不然忙不过来的。
虽然店铺刚开业可能很多人只是觉得新鲜,不过赵英英对自己的包子还有酸辣粉非常有信心,后面生意肯定是差不了多少,就现在的客流量,她的包子还有酸辣粉的口味,不出几天肯定会在宝安火了,赵英英甚至觉得就一间分店还是不够的,她想再开个两三家。
她不是自负,而是实力摆在这儿,不允许低调啊!她就是发了个传单,然后掀开了酸辣粉的汤锅,就吸引来了这么多人!
再口口相传,她的生意只会越来越好。
这宝安的客人都这么多,万一再有其他区慕名而来的呢,只不过分店具体什么时候开等优惠期过后一周再看吧!