第63章 赵英英在深市的包子铺开业了
深市这边,五天前钱书平过来的时候已经将房子和店铺租好了。店铺在一楼,而二楼往上就是居民楼,钱书平的家租住在四楼,三室一厅还有一间杂物间,一间卧室两夫妻和外孙女,一间是周小琴的,另一间是两兄弟合住的。
而店铺是三十平左右,原本是一间饭店,都是做吃食的,简单的收拾一下就可以营业了。
赵英英的包子铺现在不仅有各种口味的包子,还包括其他的,丰富多样,比如茶叶蛋,玉米,豆浆,油条,酸辣粉等等。
尤其是茶叶蛋和酸辣粉非常的受欢迎。
赵英英之所以加上酸辣粉,是因为酸辣粉前世就很受网友们的欢迎,而且酸辣粉的制作工序不麻烦,赵英英只要提前一天制作好汤底,剩余步骤其他人就能完成。
周小琴和宋志洋两兄弟在大兴镇的时候就在包子铺帮工过一段时间,所以来到深市后并没有手忙脚乱,有条不紊的就开展了工作。
刚开始赵英英准备推出酸辣粉的时候其他人都很惊讶。
主要是他们都没吃过酸辣粉,并不知道赵英英说的酸辣粉是什么东西,味道又是什么样的。
不过赵英英既然提出来了,他们就跟着做,赵英英不会做没把握的事。
而在店铺开业前两天,赵英英还给小店做了个宣传。
赵英英找来了柳文华,柳文华是深市人,于是赵英英拜托柳文华找了很多人,给她的店铺发传单。
还是满城的发!
传单的内容是,赵大妈的包子铺三天后开业,前三天进店的客户均打八折,并送一份豆浆!
同时三天内还会产生一个消费王,三天内消费金额最高的客户,可以吃一周的免费早餐,其中包括包子茶叶蛋豆浆和酸辣粉,这是一份固定套餐,搭配的很丰富,免费一周的诱惑力还是挺大的。
店铺的地址就直接写在宣传单页上,虽然宣传方式很简单,但确实很有效。
当客人们看到可以免费吃一周的时候,还是有点心动的,尤其还有个酸辣粉,这又是什么?人们总是对新鲜的东西感到好奇,反正他们经常在外面吃早饭,不如就去赵大妈的包子铺看看。
随着宣传单的派发,已经有不少人迫不及待的等着店铺开业了。
当然了,聊的最多的还是酸辣粉。
宋志林到了深市后就闲不住,每天下午都会拉着哥哥一起在小区周边走走,他是对什么都很好奇。
他还是第一次看到这么高的楼房,一层一层一层的,街道也是又宽敞又干净,和农村完全的不同,道路上竟然还有人开了小汽车,这辈子他就前几天坐过一次火车,汽车都没坐过,更别说是小轿车,他哪一年才能坐上小轿车啊!
突然的,他听到有人提起了他二叔二婶马上要开业的包子铺,嘴角不禁扬了扬。
原本他刚来深市的时候还是有点担心的,深市和大兴镇不同,万一城里人不喜欢二婶做的包子还有那什么酸辣粉怎么办!他好不容易来了大城市,他还没有赚大钱发大财呢,他不想回去。
可是现在的情况看下来,不仅不用担心没有客人,反而是要担心准备的食材会不够了。
尤其是那个酸辣粉,昨天晚上二婶给他们做了,好吃的他不小心咬到了舌头,到现在还疼着呢!
靠着包子还有酸辣粉,他的发财梦可能不久会实现了。
赵英英刚来深市,店铺里现在就三个工人,于是柳文华又给赵英英介绍了一个四十岁左右大妈,专门负责在后厨洗碗洗菜打扫卫生的。
而赵英英的任务是提前准备好调料,周小琴和宋志洋兄弟俩负责其他的工序。
然后钱书平仍然是…带孩子…
将小娇夫进行到底!
说起这个柳文华介绍的大妈也是挺不容易的,家里有三个孩子,她在去年下岗了,家里就靠丈夫一个人的工资,婆婆身体还不好,家里的担子很重。
两个小儿子还在上高中,按家里现在的情况,要是考上了大学可能都供不起。
刘晓娟就是吃了没文化的亏,如果儿子考上了大学就算砸锅卖铁都要供他们的,柳文华就是知道刘晓娟家的情况,才会把她介绍给赵英英,这份工作对她很重要。
赵英英知道后也没说什么,柳文华推荐过来的人她相信是没问题的。
而且店铺内有一个月的试用期,刘晓娟只有通过考核后才会留下来。
他们店铺里的工作量还是很大的,如果刘晓娟吃不消的话可以提前离开,如果愿意干下去那就一直干。
不过他们才刚来深市,深市和大兴镇的客流量肯定是不同的,这只是初步的人员配置,后面还会根据工作量再做安排。
现在失业在家的人是很多的,只要想招人了,随时都能招到。
时间很快就到了开业的这天。
这天是赵英英特地安排的,周日,大伙儿都休息在家。
早上六点半的时候店铺就开始营业了,他们现在住在四楼,过来店铺还是很方便的。
刘晓娟家离这里也不远,大概两公里左右的路程,走过来大概二十分钟左右,刘晓娟是很珍惜这份工作的,所以来的非常早。
而赵英英几人也非常的兴奋,这是他们来深市开业的第一天。
“大家都还没吃早饭吧?”
“我们先吃点!”
刘晓娟赶紧的摆了摆手,道:“赵姐,不用不用,我是吃过早饭过来的。”
刘晓娟有些拘谨,她和其他人不同,毕竟和赵英英不熟。
“小娟,先吃点,等开门就会很忙的,一天的工作量很大的。”
刘晓娟也被酸辣粉的味道吸引了,赵英英前一天晚上就熬了骨头汤,用骨头汤做酸辣粉的汤底。
赵英英是真的下了功夫的,就这汤底随意一看就算是没吃的人都知道味道很不错的。
酸辣粉的定价是一块五,不算很高,但是绝对物有所值!吃了还想吃!
“赵姐,酸辣粉就不用给我煮了,留着卖钱吧!”
刘晓娟看了一眼,这一碗要一块五,她吃两个一个素包子就够了。
“小娟,不用这么客气!你是在我手里干活,我总不能亏待你,而且店铺要开业了,客人们还没吃过酸辣粉。”
“你就当是给我做个宣传。”
说完,赵英英就掀开了盖子,味道一下子全部散出来了。
不说是路过人了,店铺里的人也咽了咽口水,虽然他们吃过几次酸辣粉了,但是根本吃不腻的,真是人间美味啊!