后院的香气更是凶残,辰哥一看他娘围在灶台边,往里加了些酱油和糖,热气随着锅盖的掀开,连李行的喉结都上下移动起来。
“造孽啊,以前就大过年吃点肉就觉得已经好的不行了,谁能想到还能这么做,锦玉丫头说这还是药食,咱们也看到这里面放进去了一堆药,你们就说这是治啥病的啊,能治馋病吗?”
锦玉掩嘴笑了来,看着像是加了好多药,但其实也是调料,她便向师傅介绍起来放进去的东西,师傅看这都是温热材料,正好和猪肉的凉性互补,倒是所有人都能吃了,锦玉继续道“现在就是尝试一下,以后可以根据不同人的需要添加材料,比如山楂、人参、白芷、当归”
锦玉笑了笑“不过能让咱们添加材料了那必须是大客户,而且能一次买走一锅的量的那种,否则,别人可不一定能吃得了加了人参的肉,您说是不是”
李行刚想点头,转念一想问到“你这一下得花多少钱,我们要收多少合适?”
锦玉看了看辰哥娘,辰哥娘抢答“这一锅肉别看多,实际上就肉10斤花了30钱,其他材料都是咱药柜里收的,丫头说加起来用的一共不到3钱,余下都是店家送的猪蹄,鸡爪那些,不要钱,还有零买的酱油、烧酒虽然花了15钱,但可以用很多次,这一锅合45钱”
锦玉继续道“我们把肉切块,每块保证足重半斤,每份就以半斤起算,一份20钱,鸡爪猪蹄每份10钱”
辰哥娘听完算了下十斤400钱,给了锦玉一个大拇哥,锦玉打断道,“煮了这么久肉都会缩水的,原来十斤现在了不起就7斤,加上猪蹄鸡爪大概能卖350,除掉成本,咱们应该能赚300没问题。”
“这价格,不知道行不行”辰哥娘想到直接买能用30钱买走十斤后,还是有担心。
等汤汁熬的不剩多少时,锦玉让师傅和辰哥娘帮忙把大锅搬到了前厅门口。
大伙这才知道后院是在干什么了,都围在锅边贪婪的吮吸这香味,这香味很柔和,肉香混合着药味,还有一丝丝甜甜的味道与酱香,那气息有些粘稠,似乎把所有人的鼻子都抓了过来,而且抓的很牢固。
这时锦玉的声音响了起来“诸位,这就是我们太平医馆最新研制的药食‘卤肉’,这个药食用了我们医馆诸多药材,有平气、补虚之功效,每日一次最好”
“吃不到就不能平气了”辰哥边笑边小声对她娘说道
李行摇摇头“这死丫头好的没学,这些虚话说的倒是张嘴就来”
只见锦玉一说完价格后,那些人纷纷掏钱,本就是香喷喷的肉食,在加上还有功效,那更是了不得,而且那说话的丫头,还拿出一个猪蹄,切开让大家试着尝了尝,连没人要的猪蹄都这么香了,更何况别的,当即便纷纷下单要买。
没买到肉的买了猪蹄和鸡爪的也乐呵呵的,因为锦玉让他们都试吃了一些,完全可以接受那些味道。
唯一不足的就是,每人只能买一份,而且还有好多人没买到就卖完了……
辰哥娘在锅底捞了捞什么都没有了,边打发大家快快离去别排队了,什么都没有了,锦玉也附和道,大伙明天再来吧,今日售罄了。
两人将锅子搬了回来,锦玉把余下的汤汁收集起来和辰哥娘交代道,这就是以后咱们的老汤头了,往后传个百年,也是今天的味道。
辰哥娘瞪着双眼对着锦玉说“丫头,我这嘴很严的,绝对不能外传这方子的”她是万万没想到这一锅药食才不过半刻钟就卖完了,照这么算,如果全天开锅,那日进斗金不是梦。
“姨,我是相信您的,您也帮忙救过我,也是辰哥的娘,咱们以后一直在一起,我不信您信谁啊,我一早就把方子交给您了,您说是不,我可没一点防您呢”
辰哥娘重重点点头“丫头,你放心”
锦玉见辰哥娘把料都收好了,又要搬去洗锅,便在她身边说道,明天还得多买一些,至少也得卖半个时辰,这次量太少。
李行绕到院子里,四处逛了逛,锦玉有些莫名奇妙“师傅,你不在前面带着看诊,跑后面来干啥,你给我的书我都看着呢,你随便抽查”
“我才不用操心你学什么了,那什么”李行咽了口口水“刚卖的保健品还有没有?”
辰哥娘一拍脑袋“我就说怎么忘了什么事,本来要留一些,结果就全端出去了,还没来得及留,就全没了”
“明天我们多买点,做好了就留点,你说说,我都还没尝尝了,光闻味儿了”说罢辰哥娘放好锅,擦了擦手笑道“干了一上午,卖的火热,结果自已没吃上,哈哈哈哈”
辰哥一听后面那么热闹也跑了过来,以为他们在偷吃刚刚的肉呢,结果发现四人在后面傻乐,听了一会才知道原来谁都没尝到刚刚那卤肉。
锦玉一看人都在了就问道“师傅你问的合作怎么样了?”
师傅摆了摆手表示啥也没要到,但又说道“不过,他们也说看了单子很多都是我们开的,所以以后他们接到咱们单子开药,开一次就记5钱,每个月结一次”
辰哥担心道“万一他们不计呢”
“都是君子协议,随他们吧,他们就是不给钱咱们也没办法,看看他们的诚意吧”李行表示也只能这样了。
锦玉继续道,明天我们还会继续卖这个,也算给咱们医馆做个额外的进项,明天有人排队的时候辰哥帮忙给他们发号,咱们就卖五十号,卖完就收。
李行刚要点头,辰哥娘不乐意了,“丫头,这能挣钱的事,为啥不多多卖啊”
锦玉解释道“这虽然是药材熬制出来的,但吃多还是不利益身体,而且如果每天不限量供应大家很快就没啥兴趣了,每次就一部分人买到,那就会激起更多人想来买,这样才会源源不断,实在不行咱们以后可以多增加一些,但不会超过七十个号,这样咱们也有时间作别的,自已不累,也能挣长久钱”