医馆三天后正式开业，周围百姓开始还有些好奇，来过几次后，发现看完诊还要去镇那边取药时就觉得有些费事，渐渐的来的人少了，偶尔来一些没有药方的新病人，待有了药方便也成药馆的常客，不再过来了。
“基本留不住客，这下要死了”锦玉小声对辰哥念叨着
“师姐，你看咱们一个药方80大钱，取药就算也是80大钱，但是有成本价，加加减减就是只挣25钱，如果刨去基本工费炮制房费，咱们也是比他们要多的，至少咱们这是纯赚，你说是不是”辰哥看了眼门可罗雀的前厅对锦玉说道
“对个屁，人家一天二三十人，每人就赚25钱，一天就是保底500钱，咱们一天就来一人，吃屁啦~~~”
“那你说怎么办”辰哥发现李行在一边斜着眼偷偷往这看，在他问出这句后给了个鼓励的眼神。
“我问问师傅能不能开个药食的档口，我和你娘到医馆门口去卖，就说是‘保健品’，锦玉想到了前世的卤肉，那卤料几乎都是现在所谓的药材，而且都是最普通的。但这里人不知道啊，这种信息差不抓住挣钱就是傻子。
“什么是保健品”李行等不及辰哥问锦玉了直接问道
“上医治未病，就是治没发生的病，我这保健品就是治未病，用热性药材熬煮凉性或温性肉食，即开胃好吃，又养生，您觉得怎么样？”锦玉才看完那汤头歌，知道正好卤肉的材料能和肉互补，发明卤肉的人真是厉害了，心里鼓个掌先。
“先做些试试看，我正好再去找那药馆一趟，听说那掌柜回来了，我要去再谈谈合作的事”李行摆摆手又说道“让大嫂陪你去采买吧，要多少钱？”
“反正是先试试，用不了多少，要熬煮的药材咱们柜上也都有，我这也有些钱，一会我买了多少，回头我记到账上，等咱们充盈了师傅你在补给我吧”
李行点点头嘱咐辰哥看着店就离开了，锦玉也拉着辰哥娘一起出发去菜市场。
没多久，辰哥在医馆中便听到了他娘远远传来的哈哈大笑的声音，两人走回屋中，都没看辰哥一眼就去了后院开始忙活起来。
辰哥娘洗涮起新买来的猪肉，还有卖家赠送的一大堆猪蹄鸡爪，这里不能吃牛肉，当锦玉提起要买些牛腱子肉的时候，直接被辰哥娘把嘴捂起来了，还不住的说童言无忌、童言无忌……
锦玉这才知道，古时人们都不吃，也不允许吃牛肉，因为牛是耕地的主要劳动力，而且很多农家都和牛的感情很深，吃了牛肉就犹如在吃亲人，绝对不允许。
而猪蹄鸡爪这些都是买卖肉食赠送的，因为谁买肉都是希望买到好的，而那些没人要的不是商户自已吃了就是做添头送出去了，商户们早已吃恶心了，除了白水煮，别的也没什么做法了。
锦玉买了这些后，发现也有地方在卖酱油，试了一下发现齁咸，那些人买酱油都当盐在买，实际上买的人也不多，锦玉是为数不多的来买的人，尝过味道后，锦玉又买了些黄豆，准备回去自已做些酱油，这个酱油就权当先应急用了。
在辰哥娘在清洗的时候，锦玉去处理豆子，蒸熟后阴干，再酿造，这时锦玉想起来在庵中的日子，也不知道三位师姐，还有觉法师傅和公主怎么样了，也不知道程燕有没有成功把他们救出去，未来她一定要去找到她们，锦玉心里知道，除了已经不在了的婆婆外，这世上就剩这些她熟悉的人了，等有能力了一定要踏上寻找她们的路。
眼下辰哥娘已经招呼锦玉来指示下一步工作了，锦玉架起一口新的大锅，辰哥娘帮忙添满水后，将全部肉食放了进去，锦玉向里面倒了一些烧酒，看的辰哥娘心疼不已，又见她往里扔了几个洗净的葱头，便在一旁坐了下去。
“这是什么章程啊”辰哥娘有些不解
“这些肉要焯一下水，肉里有很多血水还有腥味，焯一下水，一会再卤才会味道更好”锦玉解释道
“哦哦哦，那药食哪有好吃的，不都苦的要命，你怎么能做好吃呢”辰哥娘就见她也是水煮也没放药材还是有点担心味道，和他们煮肉也是一样，除了放了酒和葱头，不过听了锦玉的解释，辰哥娘倒是有了一丝丝期待，莫不是还真能好吃？
等水开起，上面浮起来很多泡沫，锦玉招呼辰哥娘帮忙把上面的浮沫都去掉，她则是去把蒸熟的豆子都盛出来放到一旁去摊开晾干。
等锦玉把豆子处理好，锅洗出来时，那边的沸水已经没有再出浮沫了，锦玉连连夸辰哥娘打浮沫的手法好，弄的辰哥娘都不好意思起来。
锦玉让辰哥娘把肉都捞出来在清洗一下，一会篦干水后再给自已，而她另起锅，放入猪油，加入冰糖，翻炒融化后辰哥娘也把肉端来了，直接下锅翻炒几下加入各种花椒、香叶、桂皮、八角、茱萸、姜片和大葱以及丁香，再次翻炒几下，加水没过肉，大水烧开，转小火盖锅盖。
辰哥娘看着锦玉那一番流畅的操作，不住点头，这小丫头真是能干，要是谁家娶了那可了不得了。
锦玉将过程全部教给辰哥娘后在一边坐着，边看师傅给的新书，边等待时间，没一会就能闻到阵阵香气随着锅盖的缝隙被蒸汽带出来。
“这也太香了”李行还没到医馆门口就看到有人围在医馆外向里面看去，他拨开人群，走了进去，“这什么情况”李行问辰哥
“师姐做保护品呢”辰哥忘了保健品怎么说了
“就那药材还能熬出来这个味道？”李行不相信
赶紧跨步进了后院，而门口的人听到辰哥的话后都进来打听了起来
“那是药吗？什么药怎么这么香”
“是啊，我第一次闻到药味就流口水”
“诸位，等等，我师姐在制药，还要等师傅看后才会拿出来，不如各位下午再来吧”辰哥像个小大人般的给众人行礼解释道
“没事没事，我们就等等看”见众人都不散去，辰哥也赶紧跑到后院去，他也闻的饿的受不了了。
