第96章 纯天然冰糖葫芦
可苏文的话音刚落,
突然传来“咔嚓”一声脆响!
小盼达紧紧抱住的那根树枝竟然毫无征兆地断裂开来!
小盼达:“!!”
刹那间,
小盼达如同一个可爱的黑白团子一般急速坠落而下。
苏文见状,
心中猛地一惊,
毫不犹豫地伸出双手,
试图接住小盼达。
幸运的是,
经过强化后的苏文反应速度极快,
这对他而言并非难事。
他轻而易举地接住了小盼达。
然而,
刚才那一摔着实把小盼达吓得不轻,
它躺在苏文怀里瑟瑟发抖,
小小的爪子紧紧捂住眼睛,
似乎不敢目睹这一切。
仿佛只要捂住双眼,
自已就不会摔倒……
“好啦,别怕,已经没事了。”
苏文轻声安慰道,
“以后爬树时要小心些哦,别再爬到那么危险的位置上去了。”
苏文轻轻地将小盼达放在地上,
小盼达依然有些委屈,
低低地鸣叫了一声。
树上的小豪达目睹了这惊险的一幕,
也缓缓地退回到安全的地方,
不敢再继续往枝头攀爬。
随后,
小盼达也是顺着树干慢慢地滑了下来。
小豪达见此情形,
也是担心不已,
急忙走到小盼达面前,
用它们独特的熊猫语关切地询问着小盼达是否受伤。
小盼达听后,
也是自豪地站起身来,
张牙舞爪地展示着自已那完美无缺的身躯,
表示自已强壮得很呢,
根本就没有任何事情。
这一幕让直播间的观众们看得是哭笑不得:
“这小盼达到底是跟谁学的啊?居然还学会嘴硬了?”
“要不是苏哥刚才及时接住了它,小盼达恐怕会把屁股摔得青一块紫一块的吧。”
“也不一定哦,你看看小盼达的屁股那么肥大,简直就像个皮球一样,如果真的摔下来,说不定会弹得老高了呢,哈哈。”
………
面对众人的调侃,
苏文第一时间就撇清了关系:
“应该就是潜移默化吧,反正我可从来都没有教过它这些东西哈!”
确实如此,
这种野生动物和人类相处久了之后,
或多或少都会沾上一些人类的习性。
“这些山楂都已经熟透了啊!”
苏文看着树上红彤彤的山楂,
心里不禁感叹道:
“这么多山楂留在这里也太浪费了吧?嗯……看来只能全部带回去吃掉啦!”
说着,
他便有些无奈地摇摇头,准备动手采摘。
然而,
由于山楂树比较高,
单凭手够不着,
所以苏文只好紧紧抓住树干,
然后稍稍用力摇晃。
这一晃不要紧,
只见树上的山楂像下冰雹似的纷纷往下掉,
“哗哗”声不绝于耳。
可怜树下的小盼达和小豪达被砸得“嗷嗷”直叫,
但它们却没有丝毫退缩之意,
反而一边叫着一边兴高采烈地捡起山楂往嘴里塞。
要知道,
这两只小家伙可是出了名的皮糙肉厚,
只要有好吃的,
一点点疼痛对它们来说根本算不了什么。
此刻,
它们满心欢喜地享受着这难得的美食,
嘴巴里还不停地发出“嘎吱嘎吱”的咀嚼声,
仿佛在告诉苏文:“再多来点吧!我们才不怕疼呢!”
没过多久,
树上的山楂便所剩无几了。
仅存的少许山楂,
也被苏文用木棍敲打了下来。
这些可都是宝贵的粮食啊,
绝不能有丝毫浪费!
这些山楂数量极多,
满满当当地装了整整一个塑料袋。
沉甸甸地提在手上,
分量着实不轻。
若是用来制作冰糖葫芦,
估计能把人给吃撑咯!
……
夜幕降临之际。
苏文完成巡山任务后返回了小院之中。
他进门后的第一件事,
便是前往厨房查看隼妈的状况。
推开房门,
隼妈立刻目光灼灼地望向苏文。
每次苏文外出工作时,
隼妈都会满心欢喜地期待着他归来。
毕竟经过一整天的孵化,
隼妈早已饥肠辘辘了。
苏文看到隼妈安然无恙,
赶忙取出两颗下午采摘的山楂放在隼妈跟前。
隼妈见到山楂后先是微微一愣,
小心翼翼地啄了一小口之后,
迅速甩动起脑袋来。
或许是被山楂的酸味刺激到了,
它似乎对这山楂并不太感兴趣。
但苏文随即又拿出一只储蜜蚁,
这只储蜜蚁与众不同,
它的肚子上有一个圆润的蜜球,
呈现出迷人的琥珀色。
这一举动引起了隼妈的好奇心,
它瞪大眼睛,
注视着苏文手中的奇特生物,
忍不住伸长脖子,
凑近一些仔细端详起来。
“这个东西没见过吧?”苏文微笑着问道。
“尝尝?”他轻轻地将那只储蜜蚁递到隼妈的嘴边。
隼妈先是稍作犹豫,
但当她确定这是一种可食用的食物后,
便小心翼翼地用嘴啄了一口。
只见尖锐的鸟喙瞬间刺破了储蜜蚁的肚子,
里面的琥珀色蜜汁如泉涌般流淌而出。
隼妈见状,
立刻伸出舌头去吮吸那些流出的甜蜜汁液。
在尝到第一口的瞬间,
隼妈的反应令人惊讶,
它仰起脖子,
仿佛被这奇妙的味道所震撼。
紧接着,
她迅速将剩余的蜜汁吸干,
甚至还意犹未尽地舔了舔周围的地面,
表示对这种美味的喜爱之情溢于言表。
显然,
隼妈非常享受这个独特的味道,
她的满足表情让人不禁感叹大自然中的奇妙之处。
“好吃吧?这可是不可多得的美味。”
“纯天然,无添加!”
“好勒,你先忙着吧,我要去做冰糖葫芦了。”
话音落下,
苏文左手提着山楂,
右手拎着一袋蜜罐蚁,
兴高采烈地来到院子里。
他现在要尝试制作美味可口的冰糖葫芦,心里充满了期待。
走进院子后,
苏文先找了个空地,
把东西放下。
接着,他搬来一口大锅,
放在地上。
然后,
他在院子里生起一团火,
熟练地搭好架子,小
心翼翼地将锅子架在上面。
之所以没有选择使用厨房里的煤气灶来加热,
是因为隼妈正在里面专心致志地孵蛋,
不能受到打扰。
不一会儿,
熊熊大火迅速燃烧起来,
火势越来越旺。
架子上的小铁锅也渐渐变得滚烫,
散发出阵阵热气。
看到火候差不多了,
苏文连忙从袋子里取出蜜罐蚁。
他拿起一把剪刀,
轻轻地剪下蜜罐蚁的头部,
然后将储蜜蚁肚子里的甜美蜜汁倒入锅中。
五颜六色的蜜汁相互交融,
形成了一幅色彩斑斓的画面,令人眼前一亮。
紧接着,
苏文又舀起一勺水,
慢慢地倒进锅里。
通常情况下,
制作冰糖葫芦时熬制糖浆所需要的糖水比例大约是 4:1,
但由于这些蜜汁本身就含有一定水分,
所以他稍微减少了一些水量。
此时此刻,
太阳已经悄然落下山去,
夜幕完全降临。
然而,
那熊熊燃烧的火焰却将整个院子映照得红彤彤、亮堂堂的,
仿佛一片温馨的童话世界。
小盼达、小豪达和大黑见到火也是兴奋,
纷纷围了过来。
夜晚的山林里,
气温还是比较低的,
阵阵寒意袭来,
让人不禁打了个寒颤。
然而,
火堆散发出来的温暖却让三个小家伙如获至宝般地喜爱不已。
尤其是小盼达这个聪明伶俐的小家伙,
竟然模仿起人类的动作来。
只见它乖巧地坐在地上,
伸出两只小巧玲珑的爪子,
掌心对着火堆,
仿佛在享受着那份独特的温暖。
那张稚嫩的小脸上洋溢着满足和惬意的神情,
看起来十分可爱。
不过,
这小家伙似乎对烤火有些过于痴迷了,
每次烤着烤着,
就会情不自禁地将爪子越伸越近,
几乎要贴到火堆上去了。
有好几次,
它的爪子差点就被火焰点燃了,
惹得周围的空气中弥漫着一股淡淡的烧焦味。
幸运的是,
一旁的大黑非常负责任。
每当小盼达靠近火堆过近的时候,
大黑总会及时走过去,
轻轻地将小盼达拉回来一些,
以免它受伤。
这一切都被苏文看在眼里,
但他并没有多说什么,
只是默默地记在了心里。
趁着糖水熬煮的间隙,
苏文开始动手清洗山楂。
他仔细地将每一颗山楂都清洗干净,
确保它们表面没有任何杂质。
这些山楂看起来鲜艳欲滴,
仿佛在向苏文诉说着它们的甜美与可口。
而苏文也期待着用这些山楂制作出美味的糖葫芦,
给大家带来一份惊喜和欢乐。
而且为了保证做出来的冰糖葫芦能挂上糖衣,
苏文还将洗好的山楂拿去冰箱里冷冻了。
过来大概十几二十分钟,
锅里的糖水差不多已经煮到变色了,
原本的彩色糖水已经冒气了大大的气泡,
并且颜色也变得更加深了。
这正是苏文要的焦糖色。
冰糖葫芦能不能做成功,
关键就在于糖水的熬煮,
一定要煮到这种微微变色的状态。
时间短了不行,裹上的糖浆容易化。
时间长了也不行,做出来的冰糖葫芦会发苦。
而这个时候则刚刚好。
苏文将锅拿下里。
然后将冰箱里冷冻的山楂取来。
被冷冻后的山楂捏在手里冰冰凉凉的。
外面还覆盖了一层薄薄的水汽。
小盼达和小豪达见到山楂,
又忍不住拿起一颗吃,
但冷冻过的山楂格外的冰凉,
放到最里后瞬间被凉得一哆嗦,
本以为是被凉到了,
可没想到小盼达和小豪达却是很喜欢这种冰凉的感觉,
一颗还没下肚,
又赶紧拿了几颗塞进嘴里。
可能是刚刚烤火的原由,
两个小家伙现在特别喜爱这种冰冰凉凉的感觉。
不过山楂还很多,
苏文也看着只是提醒了句。
“别吃太多了,小心拉肚子。”
“留着点肚子等会吃冰糖葫芦。”
随后苏文又拿来之前弄烧烤剩下的签子。
将山楂一颗颗串上串后。
再用勺子舀上糖浆浇在上面。
糖浆的温度很高,
直接浇在山楂上面可能会让山楂裂开,
或者山楂受热后容易溢水,导致后面糖衣自已化了。
但因为苏文已经提前将山楂冷冻过了,
就不用担心这些问题了。
直播间的观众看着苏文这一步步的操作。
也是赞不绝口。
“这就是冰糖葫芦的做法吗,我学会了!”
“跟我在街边看到的一样耶。”
“这糖浆看起来颜色就不一样,不知道待会是啥子味道,不过我想一定很好吃吧!”
“光看着糖浆我就流口水了(。ò ∀ ó。)!”
“苏哥能邮寄吗,我好想尝尝苏哥亲手做的冰糖葫芦!”
………
待糖浆用完后,
苏文数了数。
一共做了10根冰糖葫芦。
由于一开始山楂就是冰的,
所以浇上去的糖浆很快就开始凝固了。
为了让它凝固得更快苏文也是直接放进冰箱里面。
大概过了十来分钟。
苏文再次打开冰箱,
用手捏了捏糖衣,
温度已经完全降下来了,
糖衣也很脆脆的,没有化。
“成了,纯天然冰糖葫芦。”
“从取料到成品,没有任何工业成分!”
“来,让我先尝尝到底是啥味道!”
苏文将那一盘子冰糖葫芦取出来。
此时的冰糖葫芦在灯光的照射下,
闪闪发光,
外面那层糖衣就像水晶一样透亮。
拿起一串尝了尝。
一口下去,
晶莹剔透的糖衣咔咔作响。
光听这声音,
直播间的观众就已经馋不住了。
山楂的酸甜,
融合糖衣上的各自花蜜的香味,
仿佛沐浴在一片百花园里,
那种芬香的气息直冲天灵盖,
顿时让苏文感到浑身清凉透爽!
整个人都精神都被焕发了起来。
嚼了几下后,
蜜汁里的花香更是与山楂的味道产生了奇妙的化学反应,
那是大自然的气息,
和大自然融为一体的绝妙滋味!
一时间,
苏文甚至都找不到合适的言语来形容。
但苏文那如沐春风的表情,
已经足以证明其中的滋味了。
“这冰糖葫芦,应该是我吃过的最好吃的冰糖葫芦了。”
“真的不是我在自吹自擂,实在是这二者的搭配,确实美味。”
吧唧吧唧.....
苏文无暇细说,
一口气将手上那串糖葫芦全部吃完。
甚至吃完后还舔了舔签子上残留的味道。
“我去,连苏哥都吃得这么嗨,看来真的很好吃哇。”
“好想尝一尝啊,苏哥能卖我一串嘛。”
“我也要我也要!”
“瞧你们那点出息,一个糖葫芦争得这么激烈,我不一样,让我舔下签子就够了ԅ(¯ㅂ¯ԅ)。”
........