第20章 荠菜猪肉饺子
一边揉一边加,面干了加水,面软了就加些面。
然后揉搓了半天,拿到宽敞的桌子上,桌子已经被擦过了。
这次和的面,大概是两大张饺子皮的量,馒头先取了一半,在桌子上撒了一点面粉,防止沾粘。用擀面杖一点一点擀着,好了后,叠好需要的样子,用刀切开。
又如此反复了一遍,饺子皮才算擀完。
然后又麻溜地包起了饺子。
看着一个一个白胖的饺子在自已手里成形,馒头有一点成就感,而这种成就感,照旧会在公子吃它的时候,达到顶峰。
因为这个是方形的饺子皮,所以他包的也和别人不一样,先是斜边对折呈三角形,然后捏紧一丝缝也不留,最后把三角形的两个角向下一弯再捏到一起,一个饺子就包好了!
一个个像元宝一样。
馒头也不知道自已怎么就会这么包饺子,但是就是会。
包完了之后,看看天光,还好不算太晚。因为还要给毛爷爷送饺子,所以他才紧赶慢赶,想快点。
不然让老人家等着也不好,让公子饿着等他也舍不得。
拿了个轻便的汤盆放饺子,又怕他们黏在一起,所以又撒了一些面粉进去。
想来想去还是跟公子打个招呼,他走到房门口,轻声说;“公子,我出去一趟,很快回来,晚上吃饺子,我都包好了,等我回来就煮。”
许子春看了看天色,马上都快黑了,现在出去干什么啊,不过他也没太过问,“知道了,早去早回。”
馒头应了一声。
出了院子他脚步飞快,刚才看着天色还行,可不过几句话的功夫都要黑了,他有些后悔说今天送饺子,明天送也行啊,非得说今天,等回来肯定要比平时晚,公子得饿着肚子等他。
“毛爷爷!我来了!”馒头到了门前喊了一声,里面马上就让他进去。
“快进来!你这小少年手脚真麻利,这么一会儿功夫饺子都包好了!”哪像他家那个,做个饭磨叽死,时不时就不愿意做,一把年纪还时常担心吃了上顿没下顿。
馒头进了院子,问了厨房的位置,风风火火就赶紧煮起了饺子。
煮饺子简单,先把水烧开,然后放饺子,放完了再放一次冷水,等烧开了,饺子浮起来也就好了。就是包的时候麻烦。
煮好了饺子,馒头盛了起来给端到了毛爷爷家的饭桌上。
这也是个甩手掌柜,人家来家里忙活,居然连厨房都不进一下,样子也不装。
“毛爷爷!你快吃吧,我得赶紧回去,我家公子还在家里等我呢!”说完拿着自已家的汤盆,就往外走去。
毛庆芝点点头,人家还有事儿要做,自已那么些没用的客套话,平白耽误时间。
不过这个小少年说他家公子?能让这个小少年这么尽心伺候的,应该也是个妙人,有机会得认识认识。
馒头到了家里看到公子已经在堂屋点起了灯,人也坐在那里,一只手随意搭在腿上,另一只手轻轻撑着下巴。
“谁教你这么晚还在外面的?这都快戌时了。”这小馒头什么时候这么晚归家过。
馒头看着公子面色无异,声音也听不太出情绪,但是他还是打心底感觉得到,公子不高兴他回来这么晚了。
“没有下次了!”馒头赶紧表忠心,又解释,“因为今日那毛爷爷送了我两棵海棠,又把车借我用,而且他一个人住很孤苦的样子,所以就想着送些饺子过去当谢礼……”
馒头还预备接着说,许子春先憋不住了,又是毛庆芝,“不是让你不要跟他走太近嘛,而且你出去这么久,别跟我说你把饺子送过去还贴心地给他煮上了。”
“就,就煮饺子很快……我就顺手干了。而且公子说的话我都有记得的,不跟他走太近的,我就是回个礼,不然不礼貌。说出去给公子丢人不是……”
许子春哼了一声,服软倒是挺快。“记着就好,去煮饺子,我饿半天了。”
“我这就去,公子等我,很快!”
看着馒头跑去厨房的背影,许子春,心里叹了口气。那毛庆芝,他,他是个喜欢男人的!虽然馒头叫他爷爷,而且他为人也还算正直,可他毕竟喜欢男人!这要是走得太近,认识些狐朋狗友,那不是把小馒头教坏了!
他的人他肯定要护着,不能被旁人拐带歪了!
就这么略坐了一会儿,灯花劈啪作响,他拿起剪子剪了剪。剪完了灯花,小馒头也端着热气腾腾的饺子来了。
“公子快尝尝!荠菜猪肉饺子!肉多菜少可好吃了!”
许子春夹起了一个饺子,吹了吹咬了一口。软嫩鲜香汁水横流,好吃。
“确实不错,你也快吃。”
“嗯!”
两人一言不发地吃着,食不言寝不语嘛,馒头知道的。只是突然想起中午剩的兔子肉,没办法了,那就明天再吃,才三月,虽然暖和些,倒也不至于一天就放坏了。
桌上还有一碟子用来蘸饺子吃的醋,不过荠菜解腻,不用醋也很好吃,所以没怎么动。吃完了馒头也照旧收了,拿一个碗扣了起来,留着明日做菜可以用。
日子悠悠地过着,一晃就过去好几天。馒头每日除了负责一日三餐,照顾公子起居,就是在琢磨种西瓜。
西瓜种起来颇为费劲,要先浸种催芽,出芽后再播种,然后在等两三天出苗了,再移植到土地里。还要记得浇水施肥,就…挺麻烦。
不过公子喜欢,他是一定要种出来的!
不过留了后手,已经和村里种西瓜的能手说了,若是他这里失败了,就从那买一些秧苗回来种……
“这些天总算没白忙活,好歹还留下你们几颗好宝宝。”馒头看着剩下的零星几棵西瓜苗,感到非常庆幸。好歹算没白忙活。
高高兴兴把西瓜苗分成一块一块,在海棠前面一点的位置栽了下去。除草、浇水、施肥,馒头忙的不停。
许子春在书案前全看在眼里,忍不住笑。