祝家院子。
小黑窝在院子门口酣睡,祝任杰手里拿着一把不知道是从哪里搞来的一把瓜子,靠着堂屋大门,悠着腿,嗑着瓜子。
江氏拿着扫把,看了眼刚扫完地上就又被吐了东西,顿时气不打一处来。
挥起扫把就打在祝任杰小腿上,训斥道:“你娘刚扫完地的,你就在这造!”
“哎呀,娘,这地扫了也会脏,您就不要这么累了。”祝任杰道。
江氏瞪了他一眼,刚要开口,院子外面就传来小黑哼哼唧唧的声音。
闻声望去,是她们回来了,祝任杰拍拍手中残余的瓜子壳,率先一步冲了出去:“祝乐、祝安,你们都买了什么好吃的?”
祝乐压根没理他,侧身绕了进去。
孟允棠紧随其后,祝安见他丝毫没有搭把手的样子,便忍不住开口:“搭把手啊?傻了?”
突然被吼了一句,祝任杰眼睛里满是不可置信,手已经不自觉的上手帮忙。
祝安将手中的包袱全部给他,自己甩着酸痛的胳膊,迈着六亲不认的步伐走进院子里最近的板凳上坐了下来。
“哎哟,你这搞得……”江氏上前俯身用袖子给祝安擦去额头的汗水。
祝安给她讲过自己要干什么,所以对于这一举动她也不惊讶,也不拦着祝安,就任由她来,反正也不是什么大事。
“祝安,你这是什么?都长毛了!”祝任杰端着一碟霉豆腐问道,“这是吃的?”
祝安喘着气,用力的抬起眼皮,警告的看了眼祝任杰:“不许动我的东西。”
声音不算大,但能听见。
江氏也跟着附和:“你放下,别动你妹妹买回来的东西。”
“行行行,这玩意我还不稀罕呢。”祝任杰灰溜溜的将东西放下去。
看着祝任杰走后,江氏忍不住好奇问祝安:“你哪来的钱买这些东西?”
江氏这么一说,祝安才想起来有他们的存在,自己这么做时压根就没有想过要她们帮忙资助,自己的钱是几人一起凑的。
“几个朋友一起合伙凑的钱。”祝安道。
江氏:“你看你这孩子,也不晓得找娘,这样啊,以后你有什么需要,你找娘帮忙。”
祝安睁眼看了眼江氏,摇摇头:“不用,你们的钱自己留着。”
一是,祝安本来的性格就不习惯问家里人要钱;二是,祝安总觉得跟江氏之间有隔阂,毕竟在她看来,俩人并不是亲母子。
还有一点,是江氏那无厘头道偏心,把祝乐当家里的丫鬟使唤一样。
“这孩子长大了,也懂事。”
——
小憩了会后,祝安就去厨房里忙活去了。
原本是在看孟允棠写传单的祝乐,听见动静,起身跟了过来。
“带我一起。”
祝乐道。
祝安可巴不得有人来帮她,所以丝毫不客气:“那肯定,来,教你一种绝活小吃。”
“什么?”
“大乱炖。”祝安道。
“???这么草率?”
祝安点点头,从口袋里拿出买好的面粉(粗面、粗面混合款):“姐,你来揉面团。”
“没问题。”
祝安:“姐,我要的是那种比较筋道一点点,能切成一根一根面条切不断的那种。”
祝乐拍了拍胸脯,“你姐我可是做了二十多年饭的老手,信我没错。”
祝安当然信,并顺手从抽屉里取出两个鸡蛋:“加里面。”
接着,祝安就去准备锅底。
拿着材料就去了外面院子里前几天围的灶前,舀水洗了锅后,先空锅将里面没有刷干净的水烧干,接着一盆牛油下锅,开始炼油。
祝任杰隔老远就瞅见祝安下进锅里的油,目瞪口呆的过来:“你……这是……”
“干嘛?牛油。”对于大哥,祝安一向是提不起一点好语气。
“咳咳~”祝任杰即使油烟味呛到,还是忍不住站在这面前闻着香味,看着滋滋往外冒油水,祝任杰忍不住干咽了口口水:“妹,你上哪搞来的牛油?”
祝安:“买的啊,大哥。”
这牛油当然是用钱买的啊?难不成是偷的?
见祝任杰迟迟不走开,祝安就开始使唤起来:“大哥,你要是不走,就来帮忙。”
“啊……咳咳……”
“快点!”
祝安一大声,祝任杰就乖乖过来在祝安身边,不只是出于害怕,还是想等会吃点。
祝安更相信后者,他就是想等做好了,他要吃些。
“给,你在这守着。”祝安把锅铲塞到祝任杰手里,并嘱咐:“我去取个坛子,就一会儿”
“那妹妹……快点啊……”祝任杰虽然是个七尺男儿,干活糙汉,但面对这油却展现出柔弱的一面。
“……矫情。”祝安小声嘀咕一句,接着就快速返回厨房。
找祝乐拿了干净的坛子后,出来就看见换人了。
“大嫂?”祝安招呼道。
而祝任杰则像个小媳妇一般躲在后面。
陈招娣咧嘴甜甜一笑:“刚忙完回来,你把坛子放哪吧,炼油还是我来吧,别给你烫伤了。”
“大……”
“我洗手了。”说着陈招娣把手给祝安看了看,她做人一直小心翼翼。
祝安连忙摆手:“不不……我不是这个意思大嫂,我是觉得你干了半天活了,还要陪着我胡闹,你太累了。”
陈招娣:“没事,你也知道,你大嫂我就是闲不下来。”
“那……谢谢大嫂了。”祝安将坛子放在大嫂伸手可及的地方,接着转身看了眼大哥,没好气的用口型说:“矫情,到时候你别想吃。”
祝任杰没看明白,还反击的龇牙。
祝安没有跟他过的交流,而是忙着洗东西。
先把花椒过水,洗了一遍。她学的版本就是要给花椒洗一下。
然后开始洗其他的蔬菜(有香菜、胡萝卜),胡萝卜切片,香菜简单切两刀就行。
接着是姜蒜根据标准切好,葱跟香菜一样简单砍两刀,不长不短,能够煮好后还能让人分辨出来就行。
装着满满一盆调料出来后,大嫂也将油炼好。
祝安:“大嫂,现在不用往坛子里装。”说着,便蹲下身子把锅底的火用火钳散开:“后面火候要这种小火,嫂嫂你来看着火吧。”
“好。”