刘开带来的所谓的大船,其实也就二十来米长,五六米宽,不过已经是这时代的顶级大船了。
当然,也不是就没有更大的,比如刘开在水师船坞里面找到的大楼船图纸,上面就标注着一种二十丈长,五丈宽,上面有六层楼的大楼船。
可这种大楼船相关的船队,就和后世的航母、驱逐舰那些东西差不多,不管是建造成本还是其用途,都根本就不是民间可以拥有的。
这时代一般的船只长度都在十丈以内,整体看上去就是一个长方体,为了多装货物,就是船底也是平平的。
这样的船只在江河里面倒是够用了,可入海根本就不行。
想要在大风大浪的大海里面保证其平稳性,船底就必须得涉及成尖底的,深入水中才能让船只更加的平稳。
这也是为什么港口需要深水的原因。
“目前来说,其实入海倒是并不那么急切,毕竟沿海的渔业资源已经足够暂时捕捞的了,而且大量捕捞之后,大海中的鱼类还会扩散过来。”刘开说道。
虽然刘开在竭泽而渔,可毕竟大海无穷无尽,这沧海一角的竭泽而渔,对于整个大海来说,其实并不算什么。
“那当务之急是什么呢?”郭嘉问道。
刘开想了想,说道:“当务之急是互通有无,让更多的人相信大海中有无穷无尽的资源,而且还都是一些好东西,让更多的人入海,让大海中的这些产出被更多的人接受!”
“这,只怕并不容易啊!”戏志才感叹道。
主要是刘开打掉袁家之后,许多世家大族就对刘开多多少少有些意见,要不是有整个颍川郡的世家大族站在刘开一边,只怕早就已经出现了反噬。
其实现在刘开做的许多事情都和世家大族的理念在背道而驰,比如学院,比如徭役,比如士卒、役卒、官吏们的月俸,比如合并之后的赋税。
只是许多事情堆叠在了一起,特别是豫州、徐州七国大水,让大家没办法顾及到刘开这边,这才没有人站出来质疑刘开。
毕竟这时候要是把刘开弄下去了,那么几百万的灾民该谁去管,要知道这么大的事情,一个弄不好可就是万劫不复,甚至牵联整个家族都有可能。
现在大家都在等,等一个结果,看刘开是不是真的能解决这个问题。
無錯書吧如果刘开不能解决灾民的问题,那就用不着大家出手,几百万灾民的爆发,到时候不管皇帝怎么向着刘开,也不可能再保得住他。
如果刘开能解决灾民的问题,那到时候也用不着大家出手了,毕竟大海里面要是真能产出几百万灾民的吃食,那刘开做的事情又不算什么了。
到时间大家的目光都会投向大海,而刘开作为一个先行者,大家到时候只会交好他。
“确实不容易”刘开点了点头,说道:“不过也并不是完全没有办法,所有人都知道,不管什么食物,那怕是鸡鸭鱼、牛羊肉吃多了也会腻,吃腻之后再吃点蔬果,也会感觉很好吃。
按照华先生的说法,就是作为人需要很多种养份,得吃各种各样的食物来补充不同的养份,而海产是陆地上绝大部分人都吃不到的。
所以,吃一点海产是不是会对身体有着不一样的好处呢?
这个需要华先生验证一番,也需要你们统计一下,比如这次的海产运输回去之后,看看大家食用之后会有什么反应,身体是不是变好了,那些方面变好了等等。
如果真有好处的话,到时候你们再大力宣扬一下。”
据刘开所知,这时代许多人都有夜盲症,而海带对于夜盲症就有很好的改善效果。
而且黄鱼胶、鲨鱼油都是很不错的补品,到时候拿给华佗验证一番,应该也会达到很不错的效果。
戏志才想了想,笑道:“若如此,可以让商行做一些礼品出来,如茶叶一般送给他人先尝试一下。”
刘开点了点头,笑道:“哈哈,这个法子好,古语有言,民以食为天,不如就先从吃食入手吧,等下本候亲自为尔等做几道海鲜,就当为尔等接风洗尘了。”
“那就多谢主公了!”郭嘉和戏志才同时拱手笑道。
戏行和周仓、张山等人却有些手足无措,赶紧说道:不敢不敢。
对于刘开的厨艺,大家自然都是有所耳闻的,毕竟炒菜就是出于刘开的手中,开明亭宴席上面基本上所有的菜式都是刘开发明出来的,此时早已经传遍天下。
只是郭嘉、戏志才两人吃过,也不介意再吃一次刘开做的饭菜,可戏行他们的地位就有点不够格了,特别是周仓,听见刘开说亲自做饭给他们吃,简直有点诚惶诚恐。
刘开本人倒是不在意,吩咐人拿来锅碗瓢盆后,喊上几人帮忙打下手,就操持了起来。
首先让人拿来了豆豉,这时代没有酱油,却是有豆豉的,煮好的黄豆放盐密封发酵,如果一直密封着就是黄豆豉,如果拿出来晾干就会变成黑豆豉。
刘开用的就是黑豆豉,加上水和鱼虾一起熬,最后再放一些鲨鱼油进去熬一会儿,再把汤汁过滤出来就变成了海鲜酱油。
然后再用海鲜酱油蒸了一条大黄鱼、炒了几个小菜,又凉拌了一个海带丝,一个猪耳朵和一个白肉。
弄出满满的一桌子菜后,刘开招呼众人坐了过来,“大家先尝尝,看喜不喜欢这个味道!”
郭嘉迫不及待的拿起筷子,就先挑了一大块黄花鱼的鱼腩吃,“这,好鲜啊,嘉从未吃过如此鲜美之物,这是此鱼本身就如此鲜美,还是调料,或者是主公的庖厨之术又提高了?”
戏行也连忙拿起筷子尝了一下黄花鱼,笑道:“此鱼原本也算鲜美,却并非如此极致。”
郭嘉又尝了尝其他的菜式,终于确定了是调料的问题,毕竟就连猪耳朵都有了海鲜的鲜味,这绝对不可能是什么厨艺能解释的了。