第123章 开新点心铺子
日子一天天过去,傻柱和许大茂的点心铺子生意蒸蒸日上。
每天清晨,天还没亮,傻柱就已经在厨房里忙碌起来,准备当天的点心。
他的手艺越发精湛,新研发的点心口味也越来越多,深受顾客喜爱。
娄晓娥的酒楼里,点心的销量也节节攀升,成了酒楼的一大招牌。
傻柱刚忙完铺子里的活,正准备收拾东西回家,忽然听到门外传来一阵熟悉的脚步声。
他抬头一看,正是娄晓娥。
“娥子,你怎么来了?”
傻柱有些意外,但心里却隐隐有些高兴。
娄晓娥笑着走进来,手里提着一个精致的食盒:
“柱子,我今天特意给你带了些酒楼的新菜,想让你尝尝,顺便跟你聊聊。”
傻柱连忙擦了擦手,接过食盒:“你太客气了,快进来坐。”
两人坐在铺子后的小桌前,娄晓娥打开食盒,里面是几道色香味俱全的菜肴。
她一边摆菜一边说道:
“柱子,你最近的点心真是越来越受欢迎了,酒楼的客人都在夸呢。”
傻柱笑了笑,心里有些得意,但面上还是谦虚地说道:
“大家捧场,我也就是尽力做好。”
娄晓娥看了他一眼,眼中带着几分欣赏:
“柱子,你总是这么谦虚。其实我今天来,除了给你送菜,还想跟你商量件事。”
傻柱放下筷子,认真地看着她:“什么事?你说。”
娄晓娥沉吟了一下,说道:
“我想跟你合作,开一家专门的点心铺子,位置就在酒楼旁边。”
“柱子,你觉得怎么样?”
傻柱愣了一下,随即心里一阵激动。
他知道,这是一个难得的机会,不仅能扩大生意,还能和娄晓娥有更多的接触。
但他还是冷静地问道:“这个想法不错,不过具体怎么合作呢?”
娄晓娥笑了笑,眼中闪过一丝精明:
“我们可以合资开店,你负责点心的制作和品质,我负责管理和推广。”
“利润我们五五分成,你觉得如何?”
傻柱想了想,点头道:
“好,我觉得可行。不过,铺子的选址和装修得好好规划一下。”
娄晓娥见他答应,脸上露出满意的笑容:
“那太好了!具体的细节我们可以再商量,等你有空了,咱们一起去看看铺面。”
傻柱点点头,心里已经开始盘算起新店的计划。
他看着娄晓娥,忽然觉得这一世的机会真的来了,他不能再错过。
接下来的几天,傻柱和娄晓娥频繁见面,商讨新店的细节。
许大茂得知这个消息后,也兴奋不已,主动提出要帮忙。
“柱子,听说你们要开新店了?”许大茂一进门就嚷嚷道。
傻柱笑着点头:“是啊,大茂,正想找你商量呢。”
许大茂拍了拍胸脯:“没问题,咱们兄弟一起干!需要我做什么?”
娄晓娥笑着插话:“大茂,你人脉广,宣传和推广就交给你了。”
许大茂得意地笑道:“包在我身上!保证让全城的人都知道咱们的新店!”
三人齐心协力,新店的筹备工作进展顺利。
一天晚上,傻柱忙完铺子里的活,正准备回家,忽然看到娄晓娥站在门口,手里拿着一份文件。
“柱子,新店的合同我已经拟好了,你看看有没有问题。”
娄晓娥递过文件,脸上带着一丝期待。
傻柱接过合同,仔细看了看,发现条款清晰,条件也很公平。
他点点头,笑着说道:“没问题,我觉得很好。”
娄晓娥松了口气,脸上露出轻松的笑容:
“那就好,咱们明天就可以正式签约了。”
“娥子,谢谢你。”傻柱轻声说道,语气里带着一丝感激。
娄晓娥愣了一下,随即笑道:
“谢什么?咱们是合作伙伴,互相帮助是应该的。”
许大茂拍了拍他的肩膀,笑着说道:
“柱子,咱们这次可真是大获成功啊!”
傻柱笑了笑,目光却不由自主地看向不远处的娄晓娥。
她正忙着招呼客人,脸上洋溢着自信的笑容。
“是啊,大茂,咱们的努力没有白费。”
傻柱轻声说道,心里却明白,这一切才刚刚开始。
…
新店的筹备工作如火如荼地进行着。
娄晓娥负责选址和装修,她看中了酒楼旁边的一处临街铺面,人流量大,非常适合开点心铺子。
经过几轮谈判,她以合理的价格租下了这个铺面。
“柱子,大茂,你觉得这个位置怎么样?”
娄晓娥带着傻柱和许大茂来到新铺面,兴奋地问道。
傻柱环顾四周,满意地点点头:
“位置很好,交通方便,人流量也大,非常适合开店。”
许大茂也附和道:“是啊,这地方真不错,咱们的生意肯定能火!”
娄晓娥找来了一位经验丰富的老师傅,根据傻柱的点心铺子的风格,设计出充满传统韵味的店面。
店内的装修以暖色调为主,墙上挂着一些老北京的风俗画,营造出一种温馨的氛围。
“柱子,你看这个设计怎么样?”娄晓娥拿着设计图,征求傻柱的意见。
傻柱仔细看了看,笑着说道:
“很好,顾客一定会喜欢。”
娄晓娥还特意在店内设置了一个茶色的玻璃厨房,顾客可以亲眼看到点心的制作过程。
“这个玻璃厨房的设计真不错,顾客可以看到点心的制作过程,肯定会更放心。”傻柱赞叹道。
娄晓娥得意地笑了笑:“那是当然,我可是花了不少心思呢!”
“大茂,你帮我看看这些设备怎么样?”
傻柱指着新采购的烤箱和蒸笼喊道。
许大茂仔细检查了一番,点头道:
“不错,都是好货,咱们的点心肯定会更上一层楼!”
为了开发新口味,傻柱每天都会抽出时间进行试验,不断调整配方,力求每一款点心都能达到最佳口感。
“娥子,你尝尝这个新口味,看看怎么样?”
傻柱端着一盘刚出炉的点心,递给娄晓娥。
娄晓娥尝了一口,眼睛一亮:“嗯,味道真不错,顾客一定会喜欢!”
许大茂则负责宣传,他设计出不少精美的宣传单,分发给附近的居民和商户。
“柱子,你看这个宣传单设计得怎么样?”许大茂拿着刚印好的宣传单,得意地问道。
傻柱看了看,笑着说道:
“不错,很有吸引力,咱们的生意肯定会更火!”
“柱子,咱们的酒楼和新店可以搞个联合促销,你觉得怎么样?”
娄晓娥提议道。
傻柱点头赞同:
“好主意,这样既能吸引顾客,又能提高新店的知名度。”
开业前一周,三人进行了最后的准备工作。
傻柱带领厨房团队进行了多次演练,确保每一道点心的制作流程都能顺畅进行。
“大家注意,点心的火候一定要掌握好,不能太生也不能太熟。”
傻柱在厨房里指导着团队。
娄晓娥则对服务员进行了培训,确保他们能够为顾客提供优质的服务。
“服务员的态度一定要热情,大家都明白吗?”
娄晓娥在培训时强调道。
开业当天,新店门前张灯结彩,锣鼓喧天。
傻柱、娄晓娥和许大茂三人站在店门口,迎接第一批顾客。
店内的点心琳琅满目,香气四溢,吸引了大量的顾客前来品尝。
“欢迎光临,请随便看看!”娄晓娥热情地招呼着顾客。
傻柱则亲自在厨房里忙碌,确保每一道点心都能准时上桌。
“柱子,外面的顾客都在夸咱们的点心呢!”
许大茂兴奋地跑进厨房大喊起来。
傻柱笑了笑,心里充满了成就感:
“那就好,咱们的努力没有白费。”