第9章 傻柱吓唬棒噶(花椒鱼)
“哥,今天可真是大丰收呀!”
刚进家门,何雨水便抑制不住兴奋,大声喊道。
傻柱和何雨水拎着满满一篓子的鱼。
许大茂替他们拎着鱼竿,有说有笑地往家中走去。
何大清回家细细一数。
篓子里的鱼,竟多达六十九条。
傻柱眉梢上扬,脸上满是得意的笑容,说道:
“那必须的,不瞧瞧,你儿子,我是何许人也!”
何雨水眨巴着眼睛,好奇地问道:
“哥,这么多鱼,咱们得吃到啥时候呀?”
傻柱放下篓子,轻松地回应道:
“天气冷,挂起来慢慢吃呗。”
“这些天存的鱼,足够咱们吃上好一阵子啦。”
何大清咬着牙:“你们两个倒霉孩子,天天就想着吃!”
“赶紧的。”
“趁天还没黑,把鱼都用盐腌一下,我找老主顾去卖了。”
傻柱着手准备杀鱼。
他紧握菜刀,眼神专注且犀利。
那刀法堪称出神入化,每一刀下去都精准到位。
鱼在眨眼间,被处理得干净利落。
何雨水在一旁,看得目瞪口呆,忍不住说道:
“哥,你这杀鱼的本事也太厉害了!”
“谁教你的呀?”
傻柱嘿嘿一笑,说道:
“这还用教?”
“你哥,我天生就心灵手巧。”
这极度娴熟的手感,让傻柱心头猛地一惊。
他差点忘记!
自已是还没过生日,19岁的何雨柱。
自已还在学徒期,不该拥有如此高超的厨艺。
“阿丘!快辣死我了!”
何大清忙着切大蒜,眼泪鼻咽糊一脸,并未对傻柱太过留意。
棒梗不知为何,悄悄溜了过来。
鬼祟的躲在墙角窥视着他。
棒噶嘴里还嘟囔着:
“傻猪,我想吃一块冰糖。”
傻柱听到声音,猛地扭过头。
满脸鱼血的模样,故意瞪大双眼,拿起一条青鱼头。
装作大鱼要来咬棒噶的鼻子的样子。
傻柱“啊”地一声大喊。
棒梗吓得“哇”地大哭起来,转身撒腿就往家跑。
棒梗边哭边喊:
“傻猪,你太坏了!”
“啊!我再也不理你了!”
“奶奶!救我!”
傻柱笑着说:
“小屁孩,谁让你偷偷摸摸的,吓着了吧!”
何雨水正在屋里给傻柱缝制新棉袄。
听到外面的动静,她大声喊道:
“哥,你别老是吓唬孩子!”
何雨水看着跑开的棒梗,笑着说:
“哈哈,三岁的小棒噶,你看多可爱得啊。”
傻柱嘿嘿一笑,继续埋头杀鱼。
棒梗哭哭啼啼地跑回贾家,一头扎进贾张氏的怀里。
抽抽搭搭地告状:“奶奶,傻猪吓我,呜呜呜......”
贾张氏哄着棒梗,骂骂咧咧地说:
“这该死的傻柱,竟敢吓唬我的宝贝孙子。”
“看我不好好收拾他。”
…
傻柱洗完手,回到家里,教育起妹妹:
“雨水,你还小。”
“不懂什么叫做:知人知面不知心。”
“棒噶还是个小娃娃。”
“哥,你平时天不怕地不怕,怎么还怕个毛娃娃啊?”
“哈哈哈,哥,你不是说过和贾东旭是好兄弟!”
“棒噶是你干儿子吗?”
雨水天真的笑了起来。
“以后不是了,我们家别让棒噶进门了。”傻柱严肃地说道。
何雨水见他不像开玩笑,嘟囔着
“哦,你说啥就是啥吧,反正棒噶不来,我们家还能宽裕不少。”
何大清洗完脸,着急地踱步。
忍不住说道:
“柱子,这杀鱼可得仔细着点。”
“别图快,就浪费了这好鱼。
“还有啊,花椒要小火慢炒,可别着急。”
傻柱自信满满地回应:
“爸,您就把心放肚子里!”
“我心里有数,保准没问题。”
何大清眉头紧皱,不放心地说:
“我看还是我来炒花椒!”
“这么好的极品花椒,可别被你糟蹋了。”
傻柱连忙摆手拦住,大声说道:
“爸,您就信我这一回,让我试试,要是不行,下次您来。”
花椒在锅里,噼里啪啦地响着,香气逐渐飘散出来。
何大清凑上前看了看,撇撇嘴说:
“你火大了。”
傻柱不服气地回道:
“爸,您别急,等炒好了您再评价。”
傻柱突然想起了什么,故意炒花椒时失误。
花椒有的炒糊了,有的还没炒出香味。
何大清着急地喊道:
“柱子,你看看,这都炒坏了!”
傻柱挠挠头,不好意思地说
:“哎呀,失误失误。”
何大清一刻不离地盯着傻柱,说道:
“这次我可得好好看着你,不能再出错了。”
傻柱重新开始炒花椒。
何大清在旁监督,时不时,拿擀面杖打傻柱的锅铲。
“手,注意手,掂起来,锅盔要拿稳!”
他稳稳地将烧热的锅,放置在炉灶上,全神贯注地紧盯着锅底。
“手,好小子,举高!”
“手越来越稳了,看着火,手!”
待锅烧热,他熟练地拿起竹篱,加入几块石头控温。
等到油微微冒烟时,傻柱用手指轻轻拈起几颗花椒。
小心翼翼地放入锅中。
刹那间,“噼里啪啦”的声响传来。
浓郁的香味迅速弥漫开来。
何大清的心里,始终对傻柱炒的花椒放心不下。
他抱着花椒,说道:
“柱子,这炒花椒可得好好学。”
“火候不对,味道可就差了。”
傻柱回应道:
“爸,您就放心吧,我心里有数。”
何大清皱了皱眉,
“我看还是我来,别浪费了这好花椒。”
“你花大价钱买来的,别浪费了。”
花椒在锅里上下翻腾,香气四溢。
许大茂的父亲,拎着两瓶酸梅汤来到何家。
他的脸上堆满了和善的笑容,说道:
“老何啊,多亏了你家柱子,教导大茂钓鱼。”
“大茂,年轻爱闹腾。”
“以前可没这钓鱼的本事。”
“这两瓶酸梅汤,给两个孩子都尝尝。”
何大清赶忙接过酸梅汤,连连说道:
“您太客气啦,邻里邻居的,相互帮忙是应该的。”
何大清热情地想邀请许父进屋坐坐。
许父摆了摆手,说道:
“不了不了,你们忙呢,家里还等着我回去呢。”
何大清略作思索,转身走进厨房,拿出一根香肠递给许父:
“这香肠家里做的,您拿着,给家里大茂尝尝。”
许父几番推辞,最终还是收下了:
“那行,谢谢老何,有空来家里坐坐。”
许父离开后,何大清望着傻柱忙碌的身影,说道:
“柱子,你这手艺真是没得挑。”
“不过啊,这过日子的事儿,你还得多学着点,不能光会做饭。”
傻柱骄傲地扬了扬头:
“那是自然,哈哈,您也不看看我是谁。”
时间匆匆,转眼已至夜晚。
贾家屋内。
昏黄的灯光下。
贾张氏抱着棒噶,狼吞虎咽地吃着饺子。
不满的嘟囔着:
“东旭,你就知道向着秦淮茹。”
“这羊肉饺子好吃,你都没给妈多留几个。”
棒梗在旁吃得满嘴流油。
含糊不清地嚷着:
“奶奶,我还要,我还要吃。”
秦淮茹安静地坐在一旁,默默地看着他们,自已一口饺子也未吃。
贾东旭皱起眉头说道:
“妈,您别这么不讲理,淮茹也很辛苦,这饺子大家都有份。”
贾张氏哼了一声,
“我不管,我和棒梗必须吃饱。”
说完,又往嘴里塞了一个饺子。
秦淮茹无奈地叹了口气,说道:
“妈,您别生气,明天我再做。”
贾张氏白了她一眼:
“哼,就你能,这家里还不是靠东旭在挣钱。”
秦淮茹低下头,不再言语。
傻柱吃完晚饭,出门收花椒。
正巧碰上秦淮茹。
秦淮茹满脸讨好地说道:
“柱子,有啥好吃的,能惦记着姐点儿。”
傻柱厌恶地瞥了她一眼:
“你想得美,警告你,以后别打我们家的主意。”
说完,扭头便走。
…
何大清躺在床上,翻来覆去,始终不放下儿子炒的花椒。
半夜,他悄悄起身,来到厨房。
翻出个小砂锅,重新炒起了花椒。
一边炒,一边还喃喃自语:
“这孩子们啊,没了我可怎么行哟。”
“我可得把家里的事儿都操持好,不能让他们受了委屈。”