锦玉总觉得自已时运有些差，来这个世界半年了，感觉一直在路上，没有长久固定在某处，不过现在看着身边这三人倒是还算心安，至少这次在路上都是已经熟悉了的人了。
这是已经在路途中的第四天了，目前在南国国内，还有一天的时间就能到师傅口中的友人所在的城里了，师傅对此人极为推崇，锦玉也开始有些好奇起来，一向看淡世间的师傅看中的人是什么样的。
夜幕降临，还有一天就能到南国宾城，颠了三天的辰哥娘终于看到希望了，不住地对锦玉说道“丫头，今天咱们就吃点粥吧，其他的实在是吃不下了。”师傅和辰哥儿也附议，这几天的路实在是什么都吃不进去了，躺在客栈的床上都觉的还在颠簸。
锦玉和辰哥儿一到客栈就先问这里是否有粥饼小食，但这个时间过了饭点，所有客栈几乎都没有食物提供了，不过这家店表示可以单做，几人终于看到希望，在此客栈下马车住店，锦玉让辰哥儿帮自已把东西先放上去，自已则是去后厨看看还有什么能让大家缓解一下的吃食。
一到后厨才发现这里果然和晋国吃食有了绝对的差异，吃食采用炒制的方式取代闷煮的制作方式。
当她询问这里的都有什么的时候，掌柜的告知晚上可以在单做一些白粥，主要是以白米粥为主，辅以小咸菜，和晋国那边的粟米粥有绝对不同的风味，尤其是白粥那单纯无味的粥底可以辅以任何食材，并突出食材的口感与味觉。
这甚至让锦玉想到了前世南方的某个城市用白粥做锅底的粥火锅涮食各种材料，最后再吃粥底那真是风味无穷。
锦玉决定今天做一个简易的并能让大家提升食欲的食物，在和店主商量过后，得到后厨的使用许可，但要支付一定的费用，锦玉觉得这是完全可以接受的，便欣然答应。
她取来一只已经处理好的鸡，先用鸡肉熬汤，待熬出香气后，再取出那只鸡，同时浸入冷水中待用，同时又从锅中取出一小碗鸡汤，将之前清洗出的大米放入锅中再次熬煮，因为鸡汤中只有一片姜，所以等鸡汤熬好后就可以直接将姜片取出，增强鸡汤香味的同时也利用姜把鸡肉中其他的气味去除。
后厨慢慢飘出一阵阵淡淡的肉香，引得客栈中的食客总以为是有什么夜宵要提供，不断询问掌柜的和小儿一会要上什么吃食，弄得掌柜的也有些尴尬，只得去后厨询问锦玉是否可以多做一些。
因为临近傍晚大部分人已经吃过了，而这会几乎都可以算是夜宵的时间了，客栈住宿的客人因为味道味道实在忍受不了，都来前厅等着看一会到底是什么好吃的。
锦玉表示没有办法，因为没有提前告知，这些食物只够他们自已吃的，不过她可以匀出一些给店主尝尝看，店主虽有些遗憾锦玉没有做出足够的分量，但自已能尝尝看也很好，至少目前他也是对香味也是十分好奇。
待店主一步三回头的离开，锦玉搅拌了一下鸡汤中的大米，防止糊锅粘底，而那浸在冷水中的鸡肉此刻也收紧肉质，锦玉捏了捏鸡肉，发现十分Q弹紧实，于是用手撕下鸡胸肉备用，将其余各部位用手也撕成便于食用的小块，再在提前取出鸡汤的碗中放入大葱段，茱萸，盐后搅拌，在用热火烧油，放入花椒。
他在后厨发现大量的花椒后第一反应就是要做一次椒麻鸡，前世她就十分喜爱这个来自新疆的美食，椒香口感让她一直很难忘，这次的青花椒一定都会被好好的利用上。
将青花椒放入热油中过了一遍，爆裂的油花不断带出花椒最丰盈浓郁的气息，引得厨房外的食客一阵阵的惊呼，久久不能离去，掌柜的也只能在厨房外不断安抚客人们散去，解释到这是别人在自已做吃食，并非店内提供的，实在没有办法给他们每人都来一份，但这香气好像带着钩子，勾住了所有人的鼻子，而且越拉越紧。
在二楼的李行甚至都被一楼的人声吸引，在长廊走道中向下张望想看看是发生了什么事，辰哥娘笑笑道“辰哥他师傅难道没闻到一阵阵香味吗？看看那锦玉丫头不在，就知道她是下去给咱们做吃食了”
而锦玉此时还在不断搅动外面人的味蕾，她将热油一下泼在鸡肉上，然后又将拌好调料的鸡汤也倒入进去再腌一会。看着肉汤粥也差不多了，锦玉赶紧将刚刚留下的一块鸡胸肉按着纹理撕成肉丝，直接放入热锅中加入盐、糖和酱油搅拌均匀后不断翻炒，待鸡肉丝中的水分逐渐被热锅烘烤挥发后，鸡肉丝开始变得蓬松焦黄。
她将热锅中的肉松取出，用擀面杖开始敲打，随着敲打，肉香混着酱油的香气被不断挤压而出，那香气就像一团筋道的肉被牙齿咬碎时爆发的香气，让门外的食客两腮发酸，不断分泌唾液，“不行啊，受不了了”几人真的是有些受不了了，不断重复着这句话。
这会儿锦玉也把肉松处理好了，取出一部分加在粥中，那肉汤已被白粥完全吸收了，加在粥中的肉松，软绵绵被拌了进去，在白粥中增加了一丝丝香韵和色泽。
锦玉翻出厨房中的白瓷碗，盛出了四碗，余下的留在锅中保温，又将葵花籽和松籽洒在白粥的上面，每个碗中也就放了四五粒，有道是越少越能感受到香味的独特，越多反而会忽略美味的来源。
都准备好后，再将椒麻鸡重新搅拌，倒入盘中，当然锦玉也给店主留了一小份放在一个小盘中，全部准备齐全后，寻来一个托盘，将肉松双籽粥和椒麻鸡摆好后端出厨房。
终于大伙看到了厨房的食物，和他们之前见过的食材完全不一样，随着锦玉托盘路过自已的视线和鼻下后，终于有人忍不住问道“姑娘，你这个能卖给我们尝尝吗？”
