由于刚刚踏上创业之路,目前尚未租用店面,仅租赁了一栋平房。幸运的是,这栋平房地理位置优越,出门便是大马路,周边设有商场、学校、小吃店以及超市等设施……可谓是一处颇为繁华的区域。在这处出租屋内,北房共有三间被用作居住之所,而南房同样有三间则被规划为厨房使用区。如此一来,干活与住宿的难题均迎刃而解。所有准备工作已近乎完成之际,喜乐思忖着应当与父母商议一番,并寻找专人择定一个开业吉日,继而正式开启营业之旅!
妈妈找了邻村的一个师傅给看好了日子,喜乐觉得创业是自已的事情,也没过多得通知亲戚朋友!就是父母和原来几个同事来了,中午一块儿吃了顿饭。时间一点都不敢耽搁。因为一般中午时间紧,有好多人中午下班都不回家,所以熟食店就是晚上卖的最好。喜乐吃完午饭回到出租屋里便马不停蹄地准备起来,喜乐想着既然要干,就要干好,这第一炮必须打好!爸妈帮他摘菜、洗菜、炒菜……干的都是零碎活,他生怕从细节上出问题,所以不管菜的切法,还是摆放,喜乐都要亲自盯着才放心。
喜乐对每道菜的制作工艺都非常熟悉,但他仍然不敢掉以轻心。他知道,只有把每个环节都做到位,才能保证菜品的质量和口感。于是,他仔细地检查着每一种食材,确保它们都是新鲜的;认真地调整着每一道菜的调料比例,力求让味道更加完美。
在喜乐的努力下,所有的准备工作都进行得井井有条,喜乐虽然文化水平有限,但却有着非凡的智慧和敏锐的洞察力。在开始经营小吃摊之前,他仔细地考察了许多其他摊位的布局和运作方式。他注意到大多数摊位的摆放显得杂乱无章,不仅操作起来繁琐费力,而且占据了大量空间,收摊时更是麻烦重重。
于是,喜乐决定采取一些创新的方法来改善这种状况。他找人专门定制了一辆独特的车子,将凉菜和热菜整合在一起。这辆车子设计精巧,既美观又实用,不仅节省了空间,收摊变得轻松便捷,而且还能够随时随地移动,增加了经营的灵活性。
更为重要的是,喜乐在所有的热菜桶盖上都精心贴上了菜品的名称。这样一来,无论是对他自已还是对顾客来说,都带来了极大的便利。要知道,在 20 年前的那个小城,很少有人会想到这样的细节改进。喜乐的创意之举无疑给他的小吃摊带来了竞争优势。
夜幕将至,天空逐渐被黑暗吞噬,爸爸早已未雨绸缪地将照明所需的电线布置妥当,并将小车推出并稳固放置。紧接着,他有条不紊地将各种菜品逐一摆放整齐。当灯光亮起的瞬间,喜乐的小摊仿佛成为了这条街道上最为耀眼夺目的。
不仅如此,这里的菜品更是令人垂涎欲滴,色、香、味俱佳,让人无法抗拒。而这辆小车本身也散发着独特的魅力,设计别出心裁,引人注目。许多结束一天工作的行人纷纷被吸引而来,他们的目光被这道亮丽的风景线所吸引,不由自主地驻足观赏。
“老板,新开业的吧,给我来份猪蹄,咱县城的熟食店里的猪蹄我都吃过,今天尝尝你家的怎么样!”一个高大威武、气势不凡的男子大声说道。这可是喜乐这家熟食店今天开业的第一单大生意啊,喜乐心里别提有多高兴了。只见他满脸笑容地对那名男子说道:“大哥,真是太感谢您照顾小店生意啦!我今天刚开业,如果您觉得味道不错,以后可得常来呀!要是有什么不满意的地方,也请您多多包涵,多提宝贵意见哈!”说话间,喜乐手脚麻利地又拌了个色香味俱佳的凉菜,微笑着递到了大哥面前,表示这是赠送给大哥的。喜乐不仅给了这位大哥优惠,还送了一份凉菜,那位大哥自然是非常高兴,连连点头,嘴里不停地说着“明天一定还要再来。”
随着时间的推移,下班的人群如潮水般涌来,小摊前迅速聚集起了一大批顾客。爸妈忙碌地应对着源源不断的订单,不到一个半小时的时间里,所有的凉菜和热菜竟然全部卖完了,许多晚到的人只能遗憾地离开。
“收摊喽……”爸爸兴奋地呼喊着,声音中透露出难以掩饰的喜悦。谁能想到,开业的第一天就能如此畅销,所有的菜品都被抢购一空!看着爸妈脸上洋溢的笑容,喜乐心中充满了欢喜。他知道,这不仅仅是一次生意的成功,更是对他们辛勤努力的最好回报。
喜乐坚信,只要自已全心全意地投入,用心去经营,就一定能够取得更大的成就。这份坚定的信念,将如同明亮的灯塔,照亮他未来创业道路上的每一步。而此刻,这份信心也成为了他内心最坚实的支柱,给予他无穷的力量和勇气,去追逐属于自已的梦想。