喜乐的天豪饭店如期开业了，农村人结婚通常会选择秋冬季节，这其中有两个重要原因。一来，此时农活相对较少，人们能够腾出更多时间和精力去筹备婚礼；二来，秋冬季节气候凉爽，有利于保存办酒席所用的各类食材，从而有效减少食物浪费。
喜乐开业正值即将迈入旺季之际，其前期的宣传工作可谓下足功夫。他不仅仅是简单地动员周边村庄里那些有影响力的亲朋好友而已，更是不遗余力地恳请他们回到各自所在的村落，积极展开与各个村管理红白喜事的权威人物——被称为“大总理”的人士之间的联系。因为大总理在定酒席方面也是很有发言权的！
这一项工作可没白做，开业没几天，邻村的一家孩子结婚，我家亲戚就带着总理和本家来到饭店里定酒席，喜乐先是招呼客人坐下，又给倒了水，递了烟，随后便把菜谱递给他们看，总理一看菜谱都惊呆了，298的包桌里面竟然鸡鸭鱼肉大虾都有，而且荤素搭配的也特别合理，跟主家说:“这些钱咱自已在家做，估计也做不出人家这么合适的来”主家看着菜单也是连连点头称赞。
最后爽快的预定了20桌298的包桌！因为是喜宴，喜智又随口问了一句需要不需要老席，结果这家主家一听，看着有点犹豫，喜乐似乎看出来了客人的心思，便跟他说:“不定没事，我也只是告诉您一下我们饭店有老席，一般结婚的咱们在家不是也都吃老席吗？不定的话，咱就每桌上6个碗，一袋馒头，不过要是上老席必须提前预定，咱现做做不出来的，主家一听怎么也得有饭啊，虽然包桌里面有6个吃饭的菜，还有馒头，但是娘家客人也吃这个是有点不妥，毕竟农村结婚，老席是必有的，所以主家决定娘家几桌上老席！”随即就交了定金！这第一单大买卖一定要打响啊！
在大包桌开始的前一天，喜乐就召集了所有相关人员召开了一次重要会议。他神情严肃地告诉大家，这次接待的客人将是餐厅开业以来最为重要的一单大生意。因此，无论是厨房里的凉菜师傅们，还是负责热菜烹饪的大厨们，都必须全力以赴，确保每一道菜品不仅要保持高品质，更要做到无可挑剔。
喜乐强调道：“我们要用最好的食材、最精湛的厨艺来对待这批尊贵的客人。”他提醒大家注意细节，从食材的挑选到烹饪技巧的把握，再到装盘的艺术呈现，每个环节都不能马虎。同时，喜乐还要求服务员们提供周到细致的服务，让客人们在用餐过程中感受到无微不至的关怀与尊重。
最后，喜乐鼓励全体员工团结协作，共同努力，务必将这次大包桌办得风生水起，为餐厅赢得良好的口碑和声誉。大家纷纷表示一定会尽自已最大的努力，为这次活动交上一份满意的答卷。
酒席当天，可谓是热闹非凡啊！前来坐席的亲朋好友那叫一个多呀！大家都兴高采烈地围坐在一起，一边品尝着美食，一边畅谈着生活琐事。这些亲朋好友大多数人还是第一次在镇上的饭店里坐席呢！当他们看到满桌子的美味佳肴时，眼睛都亮了起来，嘴里不停地发出赞叹声：“哇，这道菜看起来好诱人啊！”“嗯，这个味道真不错！”“哎呀，这里的饭菜真是既丰盛又可口啊！”
大家纷纷表示，以后谁家娶媳妇，来这家饭店就对了！不仅菜品丰富多样，让人吃得开心满足；而且环境整洁干净，让人感觉舒适自在。这样一来，主人家也能省不少心呢！听到亲朋好友们如此夸赞，喜乐心里乐开了花。他暗自庆幸自已当初选择了这条创业之路，看来这第一炮已经打响了，随后，不到一个月的时间，就连着定出了5家包桌，看来宣传的力度还是很大的，喜乐下决心要把饭店经营得越来越好，给顾客带来更多的美味和快乐。
