第25章 换厨子
“无论登高酒楼怎么样,那也不是林大厨该关心的事情了。”
云晚来看向陈三娘:“娘,这铺子,我也应当有一半的决定权吧?”
陈三娘微微叹口气:“那就这样做吧。”
她是在考虑林大厨的提议,毕竟临县没有大厨现在也是事实。
只是现在云晚来已经说出了这样的话,陈三娘自然不会去驳云晚来的面子。
她看云晚来胸有成竹的模样,想必是有些想法的。
“你……你们……”
林大厨没想到陈三娘竟真的同意云晚来的意见,脸色顿时变的铁青。
他只是想拿捏陈三娘,结果云晚来这一打岔,现在倒变的真的骑虎难下了!
林大厨还不死心,他看向陈三娘,冷笑着道:“东家,我看你也是老糊涂了,就任由一个黄毛丫头在这里指手画脚,我真走了,临县你们还能找到谁来代替?你这登高酒楼还想开下去吗?”
他威胁的意思明显,即使是陈三娘这样的好脾气也难以忍耐:“就像我女儿说的,开不开得下去,那也不是你该管的事情,你我签订的是半年施行的契约,现下时间也快到了,我也不追究你还剩下那点时间,你收拾收东西,直接去食香楼吧!免得说我们耽误了你的好前程!”
这林大厨跟着陈三娘也有好几年的时间,陪着登高酒楼一步一步熬过来的。
陈三娘出手不可谓不大方,将月钱提到了堪比景城大厨的地步,林大厨还不满意,她有什么办法?
没想到他现在落井下石,陈三娘不可谓不心寒。
“……”
林大厨脸色阴沉。
厨房里面还有几个是跟着林大厨的伙计,也算是他的徒弟。
他转头看向那几个徒弟,瓮声瓮气道:“我如今要离开登高酒楼,你们谁要跟着我走的?”
早前陈三娘厚道,招的这些人都是与林大厨一起来的,所以只与林大厨签了契,如今这些人要是跟林大厨走,她也拦不住。
几个徒弟面面相觑。
只有角落里一个伙计看起来有些犹豫。
直到那些徒弟纷纷点头,他也没跟着点头。
林大厨带着一帮人走了,整个后厨只剩下了三个人。
陈三娘仿佛一下心力消失,摁了摁自已的太阳穴:“我是真没想到,在这个节骨眼上,他笃定景城那边的大厨过不来,我招不到人,便要挟我给他再涨月钱,若这次满足了,下一次呢?”
人总是不满足的。
何况林大厨已经不是第一次这样做了。
只是以前的理由用的情有可原,这一次实在是太过分了。
林大厨走之前,看向那个没应话的伙计,“你不跟我走?”
那伙计对着林大厨低声道:“小人是东家招进来的,自然是该留在登高酒楼的。”
林大厨冷笑一声:“我倒要看看我走了之后,你们登高酒楼能撑多久!”
说罢带着人扬长而去。
云晚来则是看向了后厨还剩下的那个伙计:“你是?”
这个伙计走上前来,忐忑的介绍:“小人名叫钱阿六。”
陈三娘看着钱阿六道:“阿六是我招进来的伙计,我本意是让他跟着林厨子学些东西。”
钱阿六面上露出一丝苦笑。
这年头,没有经过正式拜师礼的,大厨是不可能教你什么东西的。
平时钱阿六打打下手,轮到做菜什么的,自已都是被排挤在外的。
只因为林大厨要收拜师礼二两碎银子,再加若干杂果和点心。
钱阿六家里面贫穷,还有个喝药的父亲和体弱的母亲,他实在是凑不出这钱。
再者,就算跟着学,也不知道要多久才能学出来,能在临县找到什么活计都不敢确定。
钱阿六没有正式拜师,林大厨一直很有意见。
到现在,钱阿六也顶多打打下手。
云晚来点点头表示理解,忽又问道:“娘的点心铺上,是不是有个点心师傅,她会做菜吗?”
“你说翠娘?”陈三娘愣了一下:“翠娘会做菜,可她会做的大菜不多,她小的时候便是娘的贴身丫鬟,后来我嫁给了你爹,她也嫁人了,我后面要打理铺子,翠娘从小就学做点心,她做点心的本事倒是不错。”
“会做菜就行。”云晚来笑眯眯的:“娘不觉得现阶段,一个酒楼加一个点心铺子太多余了吗?不如这样,将翠娘调到登高酒楼里来,让她教钱阿六做菜,并任我们酒楼的大厨。点心也可以放在酒楼里来卖,那点心铺子若空出来,我拿来做别的。”
陈三娘愣住:“可……可翠娘是个女子。”
就是因为翠娘是个女子,尽管她厨艺不错,可没办法当个正统的厨子。
在这个时代,像厨子这种硬活,只有男子才能担任的。
谁家酒楼也没听说过让个女子掌厨的。
有些人一旦知道酒楼是女子掌厨,恐怕都不愿意来的。
“女子怎么了?”云晚来诧异,“难道平日里在家里,做饭的不是女子?”
陈三娘不知道该怎么给云晚来解释,她已经隐约有些意识到云晚来的世界可能和自已的世界不太一样。
她的想法总是很大胆。
陈三娘还在犹豫,旁边的钱阿六听的有些不敢相信。
他倒不在意什么女子不女子,而重点是在那句,来教他做菜。
只要能做菜,就是掌握了一门技艺,在这世道里面,就有了立足之地。
云晚来轻声道:“娘不如叫翠娘过来,我想看看。”
陈三娘其实明白云晚来的意思:“你是想教翠娘做菜?”
云晚来点头:“我昨夜写了一本简易菜谱出来,里面有几十道大菜的做法,想来也够现在的酒楼营生了。”
只要做的好吃,哪管什么女子不女子掌厨呢?
何况她的目标又不止是服务临县那些有点闲钱的人。
临县现阶段就这样大的地盘,不需要铺太开。
钱阿六听见几十道大菜,更是瞪大了眼睛。
陈三娘听她这样一说,心里面便有了底,立刻差人去叫点心铺子的翠娘来登高酒楼了。