两桌人围上来，各自拿着各自的筷子，等待苏掌柜先动手。
苏掌柜也是先用了青菜，其实单从颜色看他便知道这道菜是成功的。漱口后才夹着四喜丸子吃，吃完久久没说话。
“苏掌柜，怎么样？”
苏尧年眼睛看向苏禾，仿佛发现了千年珍宝一样火热，一拍桌子，说：“好，你这厨娘我收了。”
一听这话，两桌客人心里有了底。在苏掌柜的同意下，一桌夹走了一个四喜丸子，青菜分食。
苏禾瞪大双眼，真不愧是一家人，都以为自己是来应聘厨娘的。
“一个月十两，不，二十两。”苏掌柜还沉浸在自己发现天才的疯狂之中。
等他完全冷静下来，苏禾才说：“这只不过是些家常菜，要想与天下客打擂台可不够看。
苏尧年冷静下来，问：“你怎么知道我与天下客敌对？”
敌不敌对的苏禾不知道，人流量两相对比便能察觉到不对，更何况这条街上一下子开了两家大酒楼，很难说没什么隔阂。
这种高深莫测装大神的事情还是适合路今安，只见他放下手中的杯子，整理好袍子，说：“仁中取利真君子，义内求财大丈夫。苏掌柜可当。”
苏掌柜拱手，羞愧道：“不敢当，不敢当。”
苏禾不管这些弯弯绕绕，门庭凋敝如此，客云来依旧是选用新鲜食材这一点足够了。
“不怕您笑话，那天下客如今的厨子是我的师弟。他天资聪颖，家父将手艺传给他我没有怨言，他高价给人收买我亦无怨。只是不该昧着良心做生意，不该······”
苏掌柜自知说过头，及时收回来：“不知两位意下如何，不说别的，我客云来绝对的做正经生意的。”
苏禾直接扔出了一个重磅炸弹：“苏掌柜可要菜谱，天下独一，童叟无欺。”
“菜谱？”苏掌柜喃喃道。“什么菜谱？”
苏禾自信一笑，说：“那得看苏掌柜想要什么了？”
大堂的两桌食客抹抹嘴交钱离开，均是心满意足。
小二从柜台里追出来：“客官，您给多了。”
“那是多的两道菜，明儿我还来。”
苏掌柜将这一幕看在眼里，许久才说：“行。”
路今安有心问清楚：“不知苏掌柜是念着天下客，还是想经世留名？”
经世留名这四个重重打在苏尧民心上，这不正是他们家祖祖辈辈的希望吗？
两人来之前便商量好了，菜谱是要卖的，与苏禾以后开的食肆不相干。
“拿纸笔。”苏掌柜吩咐道。
纸笔摆在路今安面前，他起身让出来，苏禾坐下。
苏掌柜不好意思道：“失礼了。”
“性别不是界线，偏见才是。”
苏掌柜被震撼到，连带着小二对着苏禾深深作揖。
一连十个菜名写完，苏禾放下笔。
苏掌柜一看，十个菜中并没有四喜丸子和炒时蔬，问：“怎么没有今日这两道？”
苏禾看看小二，又看看苏掌柜，说：“他已经学会了。”
苏掌柜骇然，颤颤巍巍说不出话，更是愧疚。
“苏逢。”苏尧民像一头暴怒的狮子，突然发了狠。
小二低垂着头，没有不满，向苏禾道歉，丝毫不提苏禾没有拒绝的事。
苏禾目光中闪过一丝喜色，沉着气说：“苏掌柜莫怪，先前我并没有明言不许他学，能学到是他的本事。”
“路家娘子，实在不好意思，我这儿子顽劣。”苏尧民面露不忍，还是说道：“我定会好好责罚他”
“不必，就算是和苏掌柜结个缘。”苏禾脸上堆着笑。
“如此多谢，您也知道我这店里的生意。还得劳烦您说个数，我核算一下。”苏尧民手里拿着菜名，心里思索着自己那点存银能买几个菜。
“五百两。”苏禾爽快地说了一个数。这一次来府城，买庄子的钱必须赚够。
苏尧民眉头紧皱，自己的心理底价被人叫出来。又仔仔细细看了一遍，说：“那便要······”手指指着西湖醋鱼，又转向一品锅，而后又是诗礼银杏，哪个都舍不得。
若不是顾及苏掌柜的面子，苏禾恨不得抱着肚子大笑一场。他这模样分明是以为一道菜谱五百两，这不是小说中的场面。苏禾暗暗思索，是不是真的喊低了。
歪着脑袋看向路今安，路今安不动声色摇摇头。那就是没错了，两人商量过的价格没什么问题。县城的大多五两十两不等，自己翻了十倍应该没什么问题。
“苏掌柜，您误会了，是所有的。”路今安好心解释，与苏禾站在一起，他的身子始终是下意识护着她。
“当真，所有一起。”苏掌柜笑得有些癫狂，催促着苏逢取银两。
银票递到了苏禾手上，苏禾转手递给路今安。这掌柜的，不知道该说他什么好，这戒心放下的太快了。这小二倒是不错，一直盯着他们俩。
收到路今安确认的眼神，苏禾说：“如此，那便开始吧。”
小二拿起纸笔，熟练地递给苏禾。
苏禾没接，说：“你拿着吧，跟我一起进厨房。”边说边往里走，又说：“每道菜我只做一遍。”
苏掌柜和路今安跟着进去。
不是苏禾看不上苏尧民，实在是他不是做这块的料。好心建议道：“苏掌柜不如找几个孩子走街串巷散布消息，就说客云来邀请食客免费品鉴。”
苏掌柜有些不解：“免费品鉴？”
“怎么，苏掌柜不舍得这些食材？”
苏逢回：“怎么会，每日剩下的食材都送给慈幼院。”
苏禾俨然对这个很感兴趣：“这里有慈幼院？”
“还不是我爹，自己都揭不开锅了。”
苏逢明明是与有荣焉的样子，嘴上却不饶人。
“你这混小子，还不出去揽客？”
苏禾接腔：“苏掌柜，还是您去比较合适。苏逢得和我学手艺，恐怕走不开。”
苏尧民扎围裙的手一顿，不是自己学吗？深深看了苏逢一眼，叹了口气，说：“罢了，都是命。”
“娘子怎么称呼？”苏逢问。
“苏。”
苏逢接着问：“苏娘子为什么要帮我们？”
苏禾回：“大概是特别的缘分。”
反问：“为什么苏掌柜不想你学做菜？”
苏逢摘菜的手停下，眼神里闪过似有若无的恨意，让人胆寒。
