路今安瞧着已经摆起地主谱的苏禾,忍不住调侃:“不怕宋全卷钱跑了?”
“非也非也。”苏禾瘫在椅子上,竖起食指摆动着:“区区一钱银子。”
要知道,放在几个月前,路家拿出几文钱都得是伤筋动骨的大事。
“路今安,能给我做个摇椅吗?”苏禾揉揉发酸的脖颈,“这个不大舒服。”
“好。”路今安爽快答应,别过头偷偷笑着。
苏禾问:“你以后想做什么?腿好之后。”
路今安比着苏禾要求的样子打磨手中的竹子,手中不停,回答道:“学医。”
医术?倒是一条没想过的路。看不出来,路今安这个糙汉子还有这种远大志向。难怪最近总是到点去赵大夫家,跟点卯似的。
路今安还等着苏禾发表意见,这人却歪着脑袋呼呼睡着了。
他正想拿件衣服盖在苏禾身上,苏禾突然睁开眼睛,两人皆是尴尬。
“怎么不叫醒我?”
路今安把手中的衣服搭在椅背上,坐回矮凳上。
真是个闷葫芦,半句好听话不知道说。
苏禾麻利地把从刘婶子家买来的青菜分开,串成串。土豆切成薄薄的片,一根竹签足足串了五片。豆腐蘑菇这类的的少些,也有三个。
到了肉类,苏禾开始犯愁,这鱼和鸡她都不敢杀。
“路今安。”
路今安不应,专心干着手上的活计。
“路今安。”苏禾的声音不自然带了些撒娇的成分。
“怎么了?”
苏禾指指眼前的活物,眼睛眨巴眨巴。
路今安干咳一声,“好,我来收拾。”
这正是苏禾想要的答案,坐回椅子上翘着一双脚晃来晃去,快活极了。
“鱼肉剁成泥,鸡肉片成片。”
路今安轻叹一口气,爱干净的毛病不知不觉被治好了。
看路今安收拾得差不多,苏禾开始做鱼丸。鱼肉、淀粉、鸡蛋混合,加了些葱姜水去腥,搅打上劲,汆成丸子放在热水中煮熟。一个个白色丸子圆滚滚的,看了就叫人欢喜。
鸡肉煮熟,腌制出不同的口味。鸡翅膀、鸡大腿那些单独留出来卖。等到调好钵钵鸡的料,再将收拾好的东西放进去浸泡一晚上入味。
唯一美中不足的就是少了个冰箱,人家穿越都带着金手指,她要求不多有个冰箱也行。得亏路家打了口水井,井水冰凉,全当个冰箱用。
钵钵鸡的调料材料不全,别的倒还好办,就是辣口的没有辣椒粉。别说辣椒粉,辣椒都不见一个。茱萸倒是有些辣味,味道到底差点。有朝一日,她苏禾定要先下西洋,找到这辣椒种子。
想着推出钵钵鸡,淀粉肠之类的吃食便准备的少了。苏禾还准备了些绿豆汤,熬出了沙,放在井水了一阵,冰冰凉,很是解暑。要是有点白醋或者柠檬便更好了,绿豆汤就能恢复原本的模样。
“苏娘子,这是有什么新吃食?”米宝嘉悠然自得跑到队伍前面顶替书墨的位置。
路今安摊煎饼的手一顿,这厮是看不到自己吗,次次来次次跟苏禾搭讪。
苏禾回道:“新上的钵钵鸡,价格都在竹牌上写着。”
“苏娘子,还是你聪明,有了这竹牌能省不少口舌。”天热起来,米宝嘉手持扇子耍酷也不觉得奇怪了。
后边等着的人着急道:“米大少,您可别闲聊了,这都等着呢。”
“小爷乐意,有本事你们排第一。”
话是这么说,米宝嘉不再闲聊,选起自己的东西。选了半天,这个喜欢,那个也还可以,最后是每样都要了。
“大家别急,尽量往阴凉处站。今天买煎饼免费送绿豆汤,算是上新的活动。”苏禾一边打包一边传话。
口耳相传,排队的人是越来越长。
“苏娘子,不如早些开个铺子。”
苏禾打哈哈:“李掌柜,您是懂抬举人的,开铺子那不得银子到位。”
“哈哈,那倒是。老三样,这新品我得好好挑挑。”
苏禾将竹筒递给李掌柜,招呼下一个顾客上前选。若不是地方不够,苏禾真想三五个人一起选。
还是自助最轻快,哎,苏禾的眼睛一亮。之前还发愁开什么食肆,这下可有得忙了。自助,别的不说,首先地方得大。
如今郭桓案如火如荼进行,江南恐怕有不少的店铺宅子出售,可惜鞭长莫及。便是能及到,自己这五十多两银子连个水花也听不得。
“苏娘子,结账。”
“哦,好,您这边请。铁板豆腐,杂粮煎饼各一份,加上钵钵鸡,一共十六文,绿豆汤拿好。还得叮嘱您一句,这绿豆汤井水冰着,孩子肠胃弱,还是放一会比较好。”
李掌柜连连答应。
身后有人叫嚷:“不怪大家喜欢吃苏娘子的吃食,好吃有人气。”
一到这上新品的时候,苏禾三人都显得有些忙不过来,一直忙到半下午。钵钵鸡是早卖完了,买煎饼的人不断。
“婶子,县城怎么多了这么多人?”苏禾好奇道。
烧饼摊的婶子直起身子,慢慢说:“还不是服劳役这事闹的,村里有关系的倒还好说,没什么本事的可不就得多出几个人。”
苏禾不解地看向路今安,没听说村里有人出来服劳役。
路今安小声说:“咱村有个宋少宗。”
苏禾了然,怪不得有出息的后生整个村子都愿意出钱供养,感情是整个村都获益。一个小小捕快便有如此大的能量,那要是一个县令、一个知府······
“唉,那山庄破成那个样子还让我们去住,害得我一晚上没睡好。”
“就是,我总觉得有老鼠在身下过。”
“知足吧,前年直接在树下铺上个衣服,得亏是没有雨。”
几个劳工叽叽喳喳议论着,苏禾倒是对他们口中的山庄有些兴趣。
“行了,苏娘子,麻烦给我一个杂粮煎饼,普通的。”
“好嘞。”
路今安熟练地摊了一个饼,打算翻面,苏禾眼疾手快放进去一个鸡蛋。
“苏娘子,我要的是最普通的,不要鸡蛋的。”
苏禾抬起头,说:“我知道,今天上新店里有活动呢。”
路今安默默在心底翻了个白眼,你的活动有些太多了。自己还住茅草屋呢,就想着兼济天下了。
不过这话路今安不敢说出口,昨天没及时回话的下场是加了摊饼技术的培养,那些失败品还在家里等着他享用。
“苏禾,咱俩好好谈谈。”
路今安恨不得咬掉自己的舌头,怎么就秃噜嘴说出来了。