第45章 第四十五章
来到山上,天空开始下起淅淅沥沥小雨,孟允棠走在后面四处张望:“祝安,我在想你采蘑菇和菌子,你拿个镰刀干嘛?”
祝安回头看了眼:“其实我也不一定要采蘑菇和菌子,要是遇到草药,我也会挖草药回去。
遇到那种采那种。”
孟允棠点头:“这蘑菇和菌子是是叫法不同的一种东西吗?”
祝安:“菌子里面包括蘑菇,但蘑菇里不包括菌子。不能算是同一种东西。”
“那这些东西要到哪去找?长在树上?还是地上?”
孟允棠作为一个千金小姐,后来又开公司创业当老板,所以并不了解这些山里的东西。
突然祝安跳上脚边的一个小坡上,一手撑在旁边的树干上,一手折下一根枯掉的树枝:“蘑菇一般会在茂盛的草丛、林地、草地、沼泽地、河滩等潮湿的地方冒头;
菌子一般在树叶下面、杂草下面,用棍子扒拉开就能找到。不过要注意有没有毒,敲黑板:
(祝老师小课堂开课了!)
一、我们可以根据菌子的生长环境进行观察,无毒的野生菌一般长在清洁的松树、栎树、草地上!
若是生长在阴暗、潮湿的肮脏地带就不要采摘食用。
二、我们通过形状观察!
无毒的野生菌菌盖较平、伞面平滑、菌面上无轮、下部无菌托。
若是菌盖中央呈凸状、形状怪异、菌面厚实板硬、菌柄上有菌环、菌柄细长或粗长、易折断咱们就要打咩!
三、也是老话常说的——看颜色!
无毒的野生菌菌面有红、绿、墨黑、青紫等颜色;若是紫色的大多是有毒的,不能食用。
四、闻!
闻气味。无毒的野生菌闻起来有股特殊香味——
若是闻起来有股辛辣、酸涩、恶腥等味则是有毒的。
五、观察分泌物。
无毒的野生菌的菌柄撕开后会有水一样的分泌物,且菌面掰断后不变色,若是分泌物浓稠、呈赤褐色,则表示有毒。
通过这五点基本就可以选择要采的菌子了。
若是还有不放心,怕有漏网之鱼。咱们还可以回家,用葱擦!
观察它有无变色,无毒的野生菌用葱擦了菌盖后,是不会变色的。
若变成青褐色则表示有毒。
这就是我总结的资料了!”
“!!!”孟允棠目瞪口呆的看着祝安演讲完毕,然后伸出手默默拍手叫好。
祝安:“这些听起来是不是很麻烦?没关系,上手实操就简单多了。”
孟允棠低头四处寻找一圈,脚边的掉落的松毛地里就有一朵冒出来的菌子,孟允棠扒开周围的杂草。
孟允棠:“生长环境干净……菌盖——平,伞面——摸起来也滑……颜色也正常……”
(吸吸~)
“闻起来一股清香味。”
(接着拿在手上,用指甲划开菌柄)
“分泌物也正常。”
(举起这个菌子)
“这个?!”
祝安闻声,从小坡上跳下来,(猛的凑近孟允棠,视线移到她手中的菌子上):“对!这是常见的松树菌!”
“所以能吃吗?”孟允棠清澈的眼睛里大大的疑惑。
“当然能啊!”
得到肯定的答复,孟允棠嘴角微微上挑,来这个世界这么久自己好像找到点自己能做的事了。
没等祝安开口,孟允棠就欣喜的将脚边的几朵松树菌摘起来。
孟允棠:“祝安,你有多余的口袋吗?我要装菌子。”
祝安见她这么活跃,也是放下背篓,从里面取出一个布袋:“给,这背篓里放着我就没有拿出来,刚好用上了。”
“OK。”
有了袋子,孟允棠就一直不停的在周围寻找松树菌。
“孟,快来快来!”祝安在远处呼唤道。
一直弯腰寻找的孟允棠起身,顾不得酸爽的腰间,就朝祝安那边走去,一边走还一边说着:“什么好东西?”
顺着祝安手指的方向,看向一棵松树树干上,五六朵灰色的菌子排排长在一起。
孟允棠:“好qq弹的感觉,这是什么菌?”
祝安:“平菇,野生的。”
孟允棠欣喜地伸出手指摸了摸野生平菇的伞盖,“喔哦~”
(凉凉的,一按它还会弹)
孟允棠看了看祝安,伸手摘了下来,放进自己的布袋里。
接着从在地上找转移到在树上找。
祝安就负责发现新物种。
“孟,这边这边,这有个马桑菌……”祝安在树桩旁招手示意,指着树桩上长着的菌子道。
“这个铜绿菌……”祝安拍了拍菌子的脑袋,再将它摘下来。
“……鸡油菌。”
“凸顶红黄鹅膏……”祝安蹲在一丛橙红色的菇菇旁。
“这个……红菇……”祝安又从一草里扒出一个红色的菇菇,菌杆肥壮。
孟允棠有些好奇的点了点红菇的菌盖,“这种鲜艳的能吃?”
祝安点头。
“懂了。”
祝安:“不过我这就只找到这一朵。”
孟允棠:“没事,我仔细点找。”
——
经过半天的采摘,祝安身后的小背篓已经装满一大半的菌子;孟允棠提着的布袋里面也装满了菌子。
回家的路上,孟允棠盘算着:“祝安,你说待会咱们要怎么弄这些蘑菇啊?炒着吃还是炖汤?”
祝安:“炒着吃吧!炖汤的话得炖肉汤才好吃。”
“那行,咱们炒着吃。”
祝安:“我待会去搞点猪油回来炒。”
孟允棠:“你去哪搞猪油?”
祝安转移话题:“孟,我发现你今天的话格外多诶。以往你都是爱咋咋地,一切事不关己的样子。”
“有吗?”(孟允棠反问,眼珠向左方看去,随后又看向祝安)
“有~”
“好吧~我今天确实开心~”
哈哈哈——
回家后。
江氏看着一背篓的菌子直言:“祝安!你是要毒死我们吗?
这些东西有毒的诶!”
孟允棠闻言,从屋内出来:“伯母,祝安出去了,这些没有毒,都可以吃的。”
江氏:“诶,孟姑娘。您有所不知啊,几年前,咱们村里有人吃过的,第二天那一屋人就全都去了。”
孟允棠:“伯母,您放心,我们采的这些没毒。”
江氏还是不信,摆手表示拒绝:“不不不……”