没走的众人俱是一惊，真的中毒了？一些早上吃了几口的菌子的人此时再度抠吐起来。刚才帮何莲说话的夫人也脸色煞白，但又做不出当众抠自已喉咙眼的事。
菌农呕了几口没呕出什么，却已经抱着肚子，疼得满地打滚。见状，何莲赶紧让众人合力扶着菌农端坐在椅子上，此时的菌农已经疼得神色恍惚。给他灌了一碗温水后，何莲让众人掰开他的嘴，将勺柄伸向他的咽喉。用勺柄在咽喉中刮了几下后，见菌农有了要呕吐的前摇动作，何莲拿着勺子急速闪开。
菌农剧烈呕吐着，没几下就吐出了一些菌子。一些人见状，也连忙去后厨拿起勺子，各自找了个角落，专心呕吐。
还有几个小丫鬟跟小二开了房间，要了个勺子，扶着自家夫人去房间催吐了。
李掌柜脸上的贪婪早已不见，取而代之的是惶恐不安，早知道听何莲的，让她去后厨看看，现在完了，他的鸿运酒楼完了。
等大夫到达后，众人已经催吐完。大夫给吃了菌子的众人开了解毒散，银子自然是掌柜出的。不仅如此，众人纷纷嚷着要报官，差一点就出人命了。
李掌柜自知理亏，不仅给众人免了单，还给点了菌子的食客每人赔了十两银子，包括已经走了的食客，只要点了菌子，李掌柜也让人上门送银子了。
想找事的人得到银子后就熄火了，不想找事的人知道这是意外，也没过多纠缠，只是以后都不会再来这家酒楼吃饭了。
经过询问，原来菌农家昨天吃的是另一种菌菇，也是白杆红伞，上面也有小白疙瘩，只是上面的小白疙瘩比今天送来的要少一些。
何莲不知道菌农说的是哪一种，估计菌农觉得两个菌子是同一种，甚至可能觉得长得好的白疙瘩多，长得不好的白疙瘩少，所以送到酒楼的都是白疙瘩多的。
大夫走了后，何莲让众人今日多喝水，将毒素排出体外，说着就跟阿花提着桶要走。
此时的何莲在众人眼中，尤其是在点了菌子的人眼中，简直就是神明，或者说是再生父母也不为过，毕竟要是没有何莲，他们都可能中毒身亡了。
众人拦下何莲，纷纷表示何莲的吃食他们买了。何莲却是摇了摇头，让已经吃了菌子的人别买，毕竟他们此时身体相对虚弱，桑叶又是寒性的，今天不宜食用。
大家一听，都感动得两眼泪汪汪，多么有良心的卖家啊，他们刚才竟然还指责她，他们真不是人！
“姑娘，我家里人多，我不吃，我买一百碗给我家人吃。”此前帮何莲说话的人让丫鬟跟掌柜买了几个大盆，一张口就要带走一百碗。
众人见状，也纷纷表示要给家里人买，你五碗他十碗，整整三大桶的桑叶豆腐，很快在酒楼门口销售一空。
何莲原本打算今天就去县城，找家酒楼合作，再找亲爹背下锅，跟李掌柜说何大已经提前跟县城酒楼谈好合作，既能拒绝李掌柜的合作，也能有家酒楼帮自已藏着秘方。只是看现在这个情况，她可以直接拒绝跟李掌柜合作了，她现在无形中也有很多人可以帮她撑腰了。
待众人渐渐散去，何莲正要收拾东西回家，就有一个丫鬟模样的人，邀请她跟阿花前往喜乐酒楼一聚。
到喜乐酒楼一看，邀请她的正是之前帮她说话的夫人。这个夫人是宁江府的知府夫人，姓乐，旁边还坐着莲花县的县令夫人，姓张。
原来，今天知府到莲花县视察，张夫人就带着乐夫人来莲花镇游玩，听说鸿运酒楼今天有道鲜美可口的新菜，就带着乐夫人尝鲜，谁知会发生此等凶险之事。
问了何莲是哪里人后，乐夫人拿出两张银票，“今天出门没带多少银子，这银票还请姑娘收下，改日，我必和夫君亲自登门拜谢。”
何莲连忙摆手，“不必不必，只是举手之劳，当不起此等大礼。”
“给你你就拿着，还是说，你觉得我和张夫人的命不值这些钱？”乐夫人故意拉长了脸，质问何莲。
“当然不是！”
“那就安心收着，不要觉得不好意思，你今天拯救了多少人的性命，这点奖励不算什么。”
话已至此，何莲也不再推拒。又跟何莲说了一阵话后，就放何莲离开了。
刚才顾着礼仪，没看银票的面值，等走远后，何莲打开一看，是两张一百两的银票！知府夫人来镇上游玩竟要带着这么多钱嘛！
此时，何莲万分庆幸上午没有罔顾良知，而是指出了菌子的不妥之处。
看到这么多钱，阿花也很兴奋，“大姐，我们是不是要发财了？”
发不发财难说，但何莲知道自已住的茅草屋要变青砖大瓦房了，按照情节发展，保住了知府夫人的食品安全，这个县令夫人甚至县令，大概也可以成为她未来做生意的倚仗。
两人找了一家面馆，何莲让阿花在这等着，自已去钱庄换钱。事实上，何莲直接找了个无人的巷子，将银票存进了食谱，又取出了十两银子，加上今天卖桑叶豆腐的钱，何莲身上有近十三两的银子。
吃了两碗加肉加蛋的阳春面，何莲跟阿花再次来到铁匠铺，买了五把一把一两的匕首，因为要重建房子，买锁的事就先不急了。
出了铁匠铺，何莲又买了一斤饴糖，十个肉包十个素包，还买了不少菜，也就这时代没狗粮，不然她还得买十斤上好的狗粮。
想到小狗，何莲经过打听，找到了一家养水牛的人家。一只水牛要二十两银子，想着盖房子也要不少钱，后续做生意也需要成本，何莲收起了心中豪横的想法，乖乖买了两升牛奶。
何莲又取出十两银子，到成衣铺给何大一家一人买了一套外穿的成衣，又买了几匹布，现在天气渐渐转热，棉被倒不着急。
直到将身上的银子花得差不多了，何莲才快乐地租了一辆马车回村，她可太喜欢这种放肆买买买的感觉了！
马车一进村就引起了不少人围观，不管是不是贫困村，在村里，马车都是奢侈品！
马车径直停在村尾的何大家，见是何莲跟何阿花从车上下来，众人万分不解，这何莲卖点吃的，还装起来了，竟然雇马车？太不会过日子了！
