第 26 章 当大厨
王叔看着叶安稚嫩的面庞表示怀疑,柱子是认识叶安的,态度很是热情。
“叶同志,我给你烧火。”柱子将手中削好的土豆放在案板上,然后利索的跑去灶台后方。
叶安乐了,“别着急,我先把菜配好,你帮找出我需要的配菜。”
叶安看着王叔站在那里好似在打量自已也并不生气,老师傅的脾气她有所了解,反正实力可以说服一切。
叶安指示着柱子给她找到了宫保鸡丁所需要的黄瓜、胡萝卜、鸡肉等材料,然后就是做白玉丸子的食材。
所谓白玉丸子就是肉丸子外面裹一层糯米。
叶安将配菜准备好,准备剁肉,剁到一半的时候,忽然王叔开口了,“我来吧。”
叶安正好手腕有一点酸,立刻笑着让出位置,“那就麻烦王叔了。”
叶安看着王叔手起刀落的麻利劲儿,不禁挑了挑眉,这时余光瞟到了一旁的柱子正在对她挤眉弄眼,叶安无奈地勾了勾唇角。
三人配合得很默契,很快厨房的香味就飘到了大厅。
那对男女都不自觉地咽了咽口水,女生小声地说了句,“你闻到了吗,好香啊。”
男生不自在地轻轻应了一声。
叶安将最后一勺汤舀到碗里,撒上葱花,大功告成!
叶安和柱子将这三菜一汤端了上来,真是色香味俱全。
“你们尝尝看。”叶安将筷子递到了那对男女手里,柔声说道。
男的还有一些顾虑,并没有立马吃,女生就没太多想法了,立马夹了一颗白玉丸子塞进嘴里。
“嗯,好吃,好吃,我从来没有吃过这么好吃的肉丸子,戴军哥,你赶紧尝尝,肉质鲜嫩多汁。”女生毫不掩饰的夸赞,一双狭长的眼睛微微眯成一条缝,满脸都是对食物的满足感。
那个叫戴军的男的一听同伴这样高的评价,也不再矜持了,也立马夹了一颗,咬了一口,眼睛一亮,止不住地点头。
两人的反应无疑是对叶安手艺最好的评价了。
黄有才本来还有一丝顾虑,现在是完全没有了,看向叶安的神情除了感激还多了几分探究,到底怎样的人家能培养出这样的女儿,除了胆识过人,还有这手艺,可知道这个年代温饱都不能解决,谁还去钻研厨艺?
“你们喜欢吃就好,请慢慢享用。”叶安打了声招呼。
那对男女也一改之前的态度,也笑着对叶安点点头。
“你跟我来一下。”黄有才轻声对着叶安说道。
叶安点点头,跟着黄有才来到后院。
“叶同志,你这三番两次的帮我解围,真是非常感谢,我现在有个不情之请,不知……”黄有才搓着手,踌躇地开口。
“黄经理有什么话就直说吧。”
“行,那我就直接说了。不知叶同志有没有兴趣暂时代做本饭店大厨一职,你放心,工资我按照正式工给你,但就是等正式大厨过来,你就要离开。”
叶安抿了抿嘴唇,说实话,她以为黄有才的恳求是要她培养一下王叔厨艺,但万万没想到是让她暂时顶替大厨的职位。
叶安的沉默在黄有才眼里,以为她不愿意,不由得叹了口气,“我这儿只能承诺这么多,其他的我也身不由已,这个饭店再这样经营下去,我估计离下岗也不远了。哎……”
“黄经理,你误会了,我没有其他意思。我的手艺我知道,今天这三道菜正好碰到我会的了,但我的能力还万万不能担任国营饭店大厨这个地步。”叶安连忙解释道。
“叶同志,谦虚了。你今天这三道菜做的就很好,我这里虽然是国营饭店,但毕竟是镇上,大家的需求并不是太高,只要比王叔好就行。你的任务是每天拟好菜单然后我去采买,负责中饭一顿就行,早上柱子能解决。然后工资是一个月10元,管一顿饭,如果当天有卖不出去的饭菜,也是大家分分的。”黄有才生怕叶安不愿意,赶紧把工作内容和待遇说了一遍。
这个待遇说实在的很难让叶安不动心,就算是临时工又怎样,正好现在农忙结束了,家里也没什么事需要叶安的。
叶安今天来饭店最大的任务就是要把叶萧囤的面粉给处理掉,如果她能够做国营饭店暂代大厨,这个问题就可以解决了。
叶安心里乐开花了,但面上故作镇定,微皱着眉头,“黄经理,既然您都说到这份上了,我再拒绝就是我的不是了,这个暂代大厨位置的工作我就应下了,以后在工作的时候还要请您多多指教。只不过王叔那边……”
“王叔的事,我来解决。你不用操心,还没吃饭吧,饭店还有些饭菜,不管味道怎么样,填饱肚子没问题。”黄有才看到叶安答应了,脸上露出了欣喜的笑容。
叶安摸摸肚子,忙活半天,确实饿了,也不再客气,要说起来这还是叶安来国营饭店吃的第一顿饭,当然不包括第一次那馒头就汤面。
这顿饭是王叔做的,当叶安吃到第一口的时候就知道了为什么饭店经营惨淡的原因,怎么说了,味道和张秀英做的差不了多少,不是说多不好吃,就是没味。
这年头大家好不容易上一次饭店,结果尝到了跟家里饭菜一样的味道生意能好到哪里去吗?
叶安吃完饭,交代了几句,就准备回去了,杨丽知道叶安要过来上班,十分开心,一直把叶安送到门口。
叶安生怕刘凤华久等了,小跑着往供销社门口跑去。
……
宋铭泽坐在自行车上,单脚撑着地,看到从自已眼前跑过去的叶安,有些诧异。
他嘴角轻扯了一个弧度,一段时间不见,那个丫头好像瘦了点,只不过行事还是这么风风火火!
“阿泽,你看什么呢?”周明杰问道。
“没什么,拿到了?”
“嗯,家里老太太瞎操心,我这才刚到,信件就过来了。”周明杰挥了挥手里的信封。
“她老人家这不是担心,大孙子一个人跑到这乡下受苦,你要体谅体谅。”宋铭泽笑着打趣道。
“哼!就是想监控我,再说有什么可担心,你不也在这里吗?”周明杰说完,拍了拍宋铭泽的肩膀。
“我们……不一样。”宋铭泽喉咙上下滑动,语气里面透着一股苦楚。
“对不起。”周明杰知道自已说错话了,小声地道歉。