一家人来到香远楼,这时候是饭点里面居然没有多少人。
薛宁一进去就出来一个伙计很热情的迎接。
薛宁觉得这个伙计很眼熟不知道是在哪里见过。
“几位客官是要在一楼大堂吃,还是要去二楼包间?”
“师傅你怎么看?”
楚念红看了看大堂觉得挺干净也不嘈杂,“就大堂吃吧,没那么多讲究。”
“好嘞,客官这边请。”伙计带着几人来到了一个大桌前坐下。
薛宁坐下就问伙计,“你们这有什么好吃的?”
“客官我们这好吃的不少,你看那面墙上都是我们店的菜品,你看着点,我给你记。”
薛宁听了点点头看向其他人,“你们看看有什么想吃的自已点哦。”说完又看向四个小朋友,“你们小孩也是想吃什么直接说。”
“好的娘\/姐姐\/婶子。”
点好菜伙计就离开去后厨了,薛宁看着他的背影才想起他就是上次自已去卖果子的时候遇到的云悦楼的伙计。
那伙计挺好的帮了自已忙还害的他被骂,自已最后离开时觉得抱歉还给了他几个果子。
不知道他怎么又来这香远楼上工了。
等徐淮端着饭菜上来薛宁就好奇发问了,“伙计你是不是在云悦楼干过?怎么又来这了?”
徐淮一听还有人认出他有点不好意思开口道,“之前有人给云悦楼卖东西我帮忙问了一下掌柜,谁知道掌柜就生气了,我被辞退了。”
薛宁一听原来是自已害的也觉得尴尬随口道,“原来是这样,那你在香远楼干的还行吧,我看这好像没多少客人。”
薛宁说完才反应过来自已说的是什么东西,想打自已嘴巴一巴掌,这用脚丫子想都知道是生意不好,肯定又干不长久。
“最近城了也开了两家酒楼,说是菜色和味道都不错,许多顾客都去那边吃了,唉,这店里生意越来越差不知道会不会又被辞退了。”
薛宁听了想了想这徐淮上次失业都是自已的原因,她得想想办法帮帮他。
这时有客人来了徐淮赶忙说了句,“客人你先吃我去忙了。”就去招待别人了。
大丫吃了口炒鸡肉摇摇头低声开口道:“这做的不好吃,没有娘的手艺好。”
大柱一听连连附和,“我也想说这个,娘你的厨艺果然是连酒楼都比不上。”
安晚和楚念红也是吃过好东西的,吃了在酒楼的饭菜虽然没有说很好吃也不会说不好吃,这薛宁的手艺是有多好让孩子们连连夸赞。
安晚直接开口说道:“我倒是很好奇宁宁你的手艺了,什么时候做给我和红玉师傅尝尝。”
柳艳彩听了赶忙吹嘘道:“不是我吹,宁宁的手艺可能宫里的御厨都比不上。”
薛宁只能笑着开口阻止她们的夸夸“行行行,你们别吹了我马上就给你们搞两道菜尝尝。”
薛宁着自已做菜可能是下料多,毕竟调料这个时代肯定没有现代多,还有就是一个处理手法全面。
柳艳彩听了好奇发问,“你现在到哪里做两道菜给我们吃?”
“你们等着我去和掌柜的商量一下借他的厨房一用,小朋友们要听几位姨姨的话好好吃饭不要乱跑哦。”
薛宁直接站起身就往柜台走,这次薛宁长教训了,反正自已来消费的可以直接找掌柜的,别通过别人传达省得害人。
周掌柜正在柜台前算账,这一个月来生意差极了,他都不知道该如何是好,愁的他头发都白了几根。
“掌柜的我这有几道菜谱不知道你有没有兴趣收下?”
周掌柜疑惑的抬头看着薛宁,年纪轻轻的也不像有什么传家菜谱的样子:“菜谱?”
“是呀,掌柜的要是感兴趣我可以先做给你尝尝,要是满意我们再谈。”
掌柜的一听也可以,最近生意不好换换菜谱说不定客人就来了。
“行,你等等。”说着扫了一眼全场看到徐淮,“徐淮你过来。”
徐淮走过来掌柜的才继续道:“徐淮你带这位姑娘去后厨,跟李厨师说厨房里的东西随便这位姑娘用,她要做几道菜。”
徐淮点点头跟薛宁道:“好,姑娘跟我来。”
薛宁就跟着徐淮去了厨房。
李厨师和其他几位帮厨一看徐淮领着一个姑娘进来都有些好奇的看过来。
“徐淮,这是谁呀?怎么带后厨来了。”
徐淮看了眼几人才开口把掌柜的话说了一遍。
李厨师也很直接让人让出一个灶口给薛宁用。
因为没几个客人,所以后厨也不忙几人就看着薛宁想看看她想做些什么菜。
薛宁准备做的几个菜都是辣菜,薛宁准备把辣椒拿出来特供香远楼。
众目睽睽之下薛宁从怀里掏出一包干辣椒,当然实际上是从空间里取出来的。
薛宁准备做个水煮猪肉片,辣子鸡丁,麻辣水煮鱼。
薛宁掏出红辣椒开始做,旁边围观的厨师就开始议论,“这姑娘掏出的红红的是什么东西,看着很好吃的样子。”
“我也没见过,她应该准备煮,我们看看煮出来是什么样。”
薛宁把食材处理就准备开干,辣椒一下锅炒整个厨房的人就开始打喷嚏。
厨师一个个从后厨冲出来可把掌柜的吓坏了,那姑娘不会是个坏人吧?来抢劫厨房的?
他站起身就跑到厨师们身边开口问道:“这是怎么啦?咋都跑出来了?”
厨师们纷纷打着喷嚏流着眼泪,“里面太呛人了,我们受不住出来喘喘气。”
掌柜的长舒一口气不是来抢劫的就行,又想起那姑娘是来卖菜谱的这都把人呛走了看了菜谱是无望了。
还没叹出一口气厨房里就飘出诱人的香味,把外面坐着的食客都馋的开了口。
“掌柜的你们这是在做什么菜呀?咋闻的这么香,给我们桌也上一份尝尝。”
“我们桌也要一份。”
“我们桌也是。”
……
掌柜闻到味就觉得这姑娘的菜不简单,又听到顾客能要加菜更是喜不自胜,“各位等等我去厨房问问,行的话马上就给你们上。”
说完掌柜和厨师们就一起涌入了厨房。