第6章 ‘全笋宴’
王叔叔他们捎上小宇走后。
伊婉儿就开始整理王叔叔送过来的那些菜，清点了一下一共有8.9样蔬菜。
最多的是芦笋，西红柿，丝瓜，生菜，天气热要赶紧消耗掉。
想了一下菜单，又看了一下库存，决定今天午餐和晚餐来个全笋宴，糖拌西红柿，蚝油生菜。
用三轮车把菜拉到饭馆，就开始了今天的准备工作。
干活时，打开手机音乐播放器，顿时就感觉浑身充满了力气。
十点半时，已经炒好了芦笋牛肉炒饭，也是今天唯一的一个主食。
油淋蒜香芦笋，芦笋百合小炒，芦笋炒虾仁，秋葵炒芦笋，蚝油生菜，糖拌西红柿。
摆盘擦干净盘边，端到餐厅落地窗边光亮的地方拍照。
做着这些动作她突然就笑起来，想起刚来的时候。
一开始开始学习拍照的时候，上传外卖平台，不管怎么拍，都是虚影或者黑边。
现在竟然知道都知道怎么光影处理了，果然是人被逼到哪一步，就能学到哪一步呀。
迅速拍完照，打开‘你吃了吗’外卖平台，把之前的炒饭点击今日下架。
把今天的一个饭六个菜的照片，上传到平台，点击今日特供。
每一样都照着蔬菜分量，午餐暂时上架了20份。
备注:等餐时间，比平时时间长10分钟。
分量再多的话，自己一个人也是比较赶。
上传完成后就把菜端去了后厨，等中午小宇和同学下课过来自己吃。
像往常一样给自己倒了一杯茶水，还没坐下已经被连续的订单助手提醒声音打断。
看订单是一个CBD写字楼叫的餐，一共是连续三个订单。
第一份是12份芦笋牛肉炒饭。
第二份是6个竹笋炒虾仁，6个芦笋百合小炒。
第三份是3个糖拌西红柿，3个蚝油生菜，看样子是要包圆呀。
先做炒饭，芦笋切开两段，芦笋的根部用刀拍扁像切葱花一样切细。
把芦笋像剁蒜蓉一样剁碎，越碎越好。芦笋头部切粒。
热锅热油，加入牛肉碎翻炒。
炒的过程中不停把牛肉弄散，不要结成块。（牛肉碎不用提前腌制）
加入芦笋粒翻炒，然后加入一块牛油和少许料酒。
牛油炒融化后加入准备好的白米饭翻炒。
炒的过程中把成团的米饭用锅铲轻轻拍散。
米饭炒散炒均匀后，加入盐和一点点糖调味即可。
炒饭粒粒分明，牛油味非常香浓~
再是芦笋炒虾仁，芦笋切段焯水。
鲜虾去壳，用酒，盐，白胡椒粉腌一下。
锅热后倒油，油热后放蒜爆香加虾仁滑炒盛出。
放少量的油炒芦笋，加一点盐再放入虾仁，翻炒均匀即可出锅！
然后芦笋百合小炒，芦笋切小段，百合剥开洗净切片，素火腿切丝。
热油锅，先将素火腿下锅炒成金黄色，再倒入芦笋、百合快火炒熟，并加入调味料拌匀即可。
糖拌西红柿，切好的西红柿撒上白糖拌一拌，一道简单美味的白糖拌西红柿就做好了。
最后是蚝油生菜，生菜焯水一分钟，摆盘。
用蚝油，盐，生抽，白糖调一个酱汁。
起锅烧油下去蒜泥爆香倒入料汁，再把生菜倒进去，大功告成。
打包好放到前面餐厅，去前台看一下订单。
好家伙，才11点今天中午上架的菜品，订单已全部下单结束。
立马打订单回到厨房继续干活。
陆陆续续的外卖小哥来取餐，其中有几个原本是打算在这吃个炒饭再干活的。
听说今日准备的菜色已全部售空，纷纷竖起大拇指。
说识货的人是真多，我们这有先天优势的都没赶上。
本来只是三分饿，可现在进店里闻了一圈味道，那是已经到饥肠辘辘的九分饿了。
伊婉儿来到现代这么久，依然还是不适应这赤裸裸的夸赞，只得脸红红的道谢。
还说下次给他们准备一些小吃点心之类的。
送走最后一位外卖小哥，伊婉儿坐下喝着茶水翻看着本书，倒也是惬意的舒坦。
阳光下，少女粉面上一点朱唇，神色间欲语还羞。娇美处若粉色桃瓣，举止处有幽兰之姿。
长长的睫毛，盖住的少女的眼睛，淡静如海。
十一点半，小宇和同学下课过来了，端出拍照的那些菜。
王昊立马喊到:“早上，我吃过其中两个菜了，哼哼你们比不过我了吧！”
一听王昊这样说，几个小孩子立马动起筷子来。
风卷残云扫落叶般，盘子很快就空了。
等到伊婉儿想起昨天自个儿做的绿豆糕还没有给他们尝尝。
起身去后厨冰箱里面拿出来冰凉凉的绿豆糕。
在夏天，哪里还有比这更凉爽的东西，他们每人拿了一个，一口咬掉大半块。
纷纷夸赞姐姐做的这绿豆糕比自己家买的好吃多了。
他们吃过午饭趴在桌子上午休一下，伊婉儿继续喝她的茶看着书。
一边心里想着私厨的事情，时间快的很，小宇和同学走后又打开‘你吃了吗’平台看评论。
照例是一片的鬼哭狼嚎。
“没有抢到。”
“好容易等到老板上新，然并卵啥也没有抢到，抢到菜的都是些什么人呀？”
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“哈哈哈，老板昨天晚上因为开会拖堂严重耽误了我们没有抢到晚饭。
所以今天设置了十点半的闹铃只为还债。
谁知，老板菜单一更新上线马上抢到12份炒饭，18道炒菜。
嘚瑟滴我呀，嘚瑟滴我呀，咿呀咿的喂。
伊婉儿心想原来前三个订单是他们抢下的单，真是好积极呀。
“楼上的请晚上自觉不要再抢单了，给兄弟们留一口饭吧！”
“同上+1”
“同上+10086”
“以上已批准”
伊婉儿每每看评论都会被逗笑的不行，然后在每条评论后面发送一个笑脸。
实在是因为她怕了回复了信息之后顾客都问她要绿豆糕怎么办？财迷也小气呀！
“活捉老板”
“活捉潜水老板”
伊婉儿退出平台后打算出特质几份菜单，专供订制私宴的顾客选择。
最近马上要立秋了，可以来一份全蟹宴，突然想起来自己要泡的桂花酒和菊花酒。
立马起身拿上三轮车钥匙手机，就去附近的大商场逛逛酒水。
再去批发市场看看外面餐盒，现在店里用的这些餐具。
还是开店之初，平台管家上门指导时给她带过来的。
虽说是打算进去买酒的，可是出来的时候两手都拎着满满的东西。
今天是不方便去批发市场了，所以伊婉儿是直接就打道回府了，去了店里就准备晚餐多上一样小惊喜。
