第32章 杀年猪,分猪肉
临近年关,天气一天比一天冷。
眼看着大队养的三头猪,一天比一天吃的少,大家伙儿愁坏了。
这季节可没有猪草打了,至于粮食人还吃不饱呢,哪有多余的喂猪啊。
几个干部一商量,得,干脆趁着猪掉秤之前杀了吧。
队员们一听要杀猪,顿时乐开了花。
没法子,一年到头村里是真吃不上几次肉,全指望着年底杀猪能分些肉解馋呢。
大队里的皮猴们听说要杀猪,这可就待不住了。
窜出家门,呼朋唤友的就朝着猪圈跑去。
看着里边膘肥体壮的三头猪,脑袋里已经被猪肉炖粉条,红烧肉各种好吃的菜充满了。
三头猪看着外边盯着自己直流口水的小屁孩儿,吓得瑟瑟发抖。
老顾家几个孩子也早就混进队伍中了,虽说家里有几个工人,但这肉还真不是经常吃到的。
看着队里的几个壮实的队员走进猪圈,把几头猪绑好后就抬着往出走。
这帮孩子也跟着屁股后边,一直来到大队部。
这时候大队部已经被围得水泄不通了,院子里支着两口大锅,平时负责喂猪的曺大嫂正往灶里添柴烧水呢。
一切准备就绪,村里的张屠夫,拿着磨好的杀猪刀,找准位置就刺了下去。
只听猪尖叫一声,挣扎着,胸口的血喷涌而出,一旁拿着盆的队员早就准备好接着了。
没一会儿,猪乏力不再挣扎,慢慢的一动不动。
就这样照此方式,张屠夫将另外两头猪也解决掉了。
队员们帮着刮毛的刮毛,冲洗的冲洗,没一会儿猪就变得白白嫩嫩了。
顾老太是等猪杀完了,才带着孙女过来的。
小孙女岁数还小,这杀猪白刀子进红刀子出,血糊糊的可别把孩子吓着。
这不,听到小孙子跑过来告诉猪杀完了,这才拿着盆,带着果果过去了。
果果对杀猪还是很好奇的,也不害怕,但奈何人小没人权,说出来也没有相信,无奈只能随大人去了。
等顾老太带着果果走到大队部,张屠夫已经在分猪肉了。
队员们看着放在案板上厚厚的大肥肉,不自觉的就往前挤去。
“哎,哎,挤什么,都跑后边排队去,谁家工分多谁先领。”顾有才一看这乱哄哄的场面,赶紧出来主持。
听了支书的话,大家迅速的排好队。
不听话不行啊,不听指挥惹了支书不高兴没准儿就让自家最后领了。
这先领和后领差别可太大了,不说别的,后边领那大肥肉肯定就轮不上了。
“爱国,把账本拿出来,按照工分的多少,一家一家领。”
看这会儿有秩序了,顾有才指挥着侄子。
“哎,支书,我都准备好了。”顾二伯连忙回答道。
很多,张屠夫那边把猪肉称好了,七百一十斤,顾有才这边也把各家工分算好了。
“第一家,李大头。”
“第二家,刘富贵。”
“………”
“………”
分肉有条不紊的进行着,叫到谁家,那家的代表先上来核对工分,然后挑肉,选到哪儿块,就见张屠夫切肉刀利索的一划,保证分毫无差。
领到肉的人家眉开眼笑的提着肉回去了,还在排队的人都抻着脖子瞅着,哎呦,可快点轮到自家吧,我看中的那块肉可别被挑走了。
“顾有粮家,上来领肉。”排了好一会儿终于轮到老顾家了。
老顾家家里就顾老头儿顾老太再加上顾老二夫妻俩上工,比起其他队员一家上阵的当然少了不少。
但苍蝇腿儿再小也是肉啊,分了差不多五斤肉,顾老太笑的眼睛都没了。
看着还有几家没分完,顾爱学和大伯打好招呼,还剩下的肉自家买点,那猪头猪爪要是没人要老顾家也要了。
听了侄子的请求,顾有才点点头答应了。
反正分完后还有剩的,也不是多好的肉了,至于猪爪什么的更是没人抢,这时候大家都爱吃肥肉呢,油水多。
看分的差不多了,顾有才开口道:“一会儿领完肉,大家记得拿碗筷,一会儿咱们队一起吃杀猪菜。”
听了支书的话,大家都欢呼起来,杀猪菜最好吃了,一年就等着这一顿呢,可得吃个够本。
顾老太左手拉着孙女,右手提着猪肉开心地回家了。
顾子阳几个绕着奶奶来回跑,看那架势真怕猪肉趁着他们不注意就飞走了。
顾老太知道几个孩子高兴,难得没把人轰走,就任由几个孩子在旁边吵吵闹闹的。
一回家,顾老太将几斤肉切成一条一条的,挂在外边的棚子里放好。
现在天气冷,室外就是最好的冰箱,不用担心肉会坏掉。
召唤着一家老小,拿好自己的碗筷就往回赶。
到大队部一看,他们家居然是最晚的,大家都已经坐在椅子上等着了。
“有粮,兰香,快过来,给你们占着位置了。”支书媳妇看二弟一家过来了,赶紧起身摆手招唤。
“走,你大娘给咱们留地方了,过去吧。”顾老太也看到大嫂那桌确实留了位置,就带着一家走了过去。
“哎呦,大嫂,可多亏你了,这一帮人不慌不忙的,这下好了,最后才来,再耽误一会大家都吃上了。”
坐在位置上,顾老太和妯娌就聊了起来。
“你们家排到后边,一猜你们就得来的晚,正好咱们一家子坐一块,咱们可有日子没在一起吃饭了。”
支书媳妇和顾老太这个弟媳妇还是挺投缘的,两口子都属于厚道型的,很有大哥和长嫂的范儿。
“可不咋的,平时也没啥好吃的,今年我家爱军回来,嫂子你可得和我大哥来家里吃。”
顾老太对于大哥大嫂也是很感激,当初顾老头儿当兵后,家里就剩她和几个孩子,大哥大嫂没少帮忙,她心里一直挺领情。
“哎,我听你大哥说了,爱军可真不容易,多长时间没回家了,我这个大娘可得好好看看。”
就这样,一家子一边聊天一边等着上菜,聊的火热,待杀猪菜上来,大家的热情更高了,欢声笑语久久不息。